Friday, May 31, 2013

Miền Bắc có mưa trong hai ngày cuối tuần

 QĐND Online – Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Trung ương, những ngày cuối tuần nắng nóng vẫn chưa có dấu hiệu quay trở lại với các tỉnh miền Bắc do chịu ảnh hưởng của rìa Nam rãnh áp thấp có trục khoảng 25-27 độ vĩ bắc gây mưa dông trên khu vực Bắc bộ. 

 QĐND Online – Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Trung ương, những ngày cuối tuần nắng nóng vẫn chưa có dấu hiệu quay trở lại với các tỉnh miền Bắc do chịu ảnh hưởng của rìa Nam rãnh áp thấp có trục khoảng 25-27 độ vĩ bắc gây mưa dông trên khu vực Bắc bộ.

 Ảnh minh họa. Nguồn: www.vietnamplus.vn. 

Mưa tập trung nhiều hơn trong ngày chủ nhật và vào khoảng đêm và sáng do chịu thêm ảnh hưởng của hội tụ gió trên cao.

Các tỉnh miền Trung trong ngày thứ Bảy chưa chịu ảnh hưởng của rãnh mây dông nên nhiệt độ vẫn ở mức cao, từ 34 đến 35 độ C. Sang ngày chủ nhật, về cuối giờ chiều mây dông sẽ phát triển nhiều hơn và được dự báo sẽ gây mưa kéo dài ở các tỉnh ven biển Trung bộ trong những ngày tiếp theo.

Khu vực Nam bộ là nơi có thời tiết ổn định nhất cả nước do nằm ở rìa nam hệ thống thời tiết phân tích trên cùng với tác động của đới gió tây nam ẩm nên trời phổ biến mưa rào và dông vào chiều tối và đêm, ban ngày trời nắng gián đoạn.

 VIỆT CHUNG 


Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.

Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.

Quá trình detox:

Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.

Nguồn: www.qdnd.vn

Link: http://www.qdnd.vn/qdndsite/vi-VN/61/43/7/24/24/244987/Default.aspx

Xây dựng niềm tin

 Có một thời, căn bệnh thành tích làm đảo lộn xã hội. Nơi nơi, ngành ngành chỉ "...báo cáo thì hay”. Sản xuất được một, báo cáo lên hai, ba thậm chí gấp mười. Người ta không biết đâu là thật, đâu là giả. Đâu đâu cũng khen hay, khen tốt, nhưng thực tế suy kiệt. 


Vấn đề con số "báo cáo” tại kỳ họp này cũng là vấn đề băn khoăn của nhiều ĐBQH cũng như người dân. Đành rằng ai cũng cảm thấy rất khó khăn, cảm thấy nghiêm trọng, nhưng rồi mức độ đến đâu, thực tế như thế nào, tương lai sẽ ra sao? Bởi vậy, việc nhìn thẳng vào sự thật là vấn đề cần đặt ra. Không chỉ "người dân có quyền được biết chuyện gì xảy ra” như ĐB Nguyễn Văn Hiến nêu, mà phải được biết "chuyện thật” để rồi cùng bàn. Trước hết, người dân ủy quyền cho các ĐBQH.


Điện, xăng dầu thực lỗ hay lãi? Con số nợ xấu thực tế ra sao, từ 8,6-10% như báo cáo cuối năm hay 6-7,8% như báo cáo tại kỳ họp? Con số 200.000- 300.000 tỷ đồng nợ xấu ngân hàng, đâu là số ảo? Con số tồn kho bất động sản 200.000, hay 400.000 căn. Nợ công 55% hay đến 95% GDP.v.v. Chỉ có nắm chắc thực tế, có sát mới có giải pháp khả thi. Bởi không chắc nên ngay khoản tín dụng 30.000 tỷ đồng thả vào thị trường bất động sản liệu có đạt hiệu quả như mong muốn?


Và rồi, như riêng trong lĩnh vực kinh tế, liệu "2-3 năm nữa kinh tế trở lại thời hoàng kim” như đề nghị, yêu cầu với Chính phủ của ĐB Trần Du Lịch? Với nhiều lĩnh vực khác cũng vậy. Những người có trách nhiệm cũng đã đề ra nhiều kế hoạch, biện pháp với những lời hứa trước dân.


Đã qua rồi cái thời hứa rồi để đấy. Qua cái thời thôi thì dân chỉ biết mong, và tin vậy. Người dân cần biết, cần bàn, cần kiểm tra thực chất để rồi mà tin, mà bỏ phiếu tín nhiệm, yêu cầu phải xử lý, để xây dựng chính niềm tin.


Ý Dân

  Trước khi detox:  

Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.

Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.

  Quá trình detox  :

Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.

Quan trọng bạn phải xác định được rằng, thay vì đi du lịch và khám phá ẩm thực phong phú như những chuyến đi thông thường, bạn sẽ phải nhịn ăn hoàn toàn trong quá trình detox.

Mỗi ngày, cứ cách 3 giờ, bạn sẽ uống 5 loại nước uống giải độc đặc biệt được resort chuẩn bị sẵn như nước tẩy lọc gan, nước mùi tỏi, nước súp rau, nước cà rốt hay nước dừa. Những đồ uống này sẽ giúp bạn có cảm giác no và hoạt động như một tấm xốp, hút mọi chất độc ra khỏi cơ thể bạn đồng thời làm sạch ruột.

Cũng cách 3 giờ, bạn sẽ bước vào quá trình bổ sung thảo mộc (Herbal Supplements). Nó sẽ hỗ trợ cho quá trình thải độc khỏi cơ thể và làm sạch ruột nhanh hơn.

Trong suốt quá trình giải độc cơ thể, mỗi ngày bạn cũng sẽ có những giờ phút được chăm sóc, thư giãn với các dịch vụ spa để giúp cung cấp chất khoáng và chất điện phân cho cơ thể.

Hơn nữa, trong quá trình detox tại các resort ở Koh Samui, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ đầy đủ từ những chuyên gia chăm sóc sức khỏe, giúp cho việc giải độc của bạn đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguồn: daidoanket.vn

Link: http://daidoanket.vn/index.aspx?chitiet=65221&menu=1366&style=1

Bãi rác Nam Sơn, ai thấu?

 Bãi rác Nam Sơn rộng hơn 85ha thuộc huyện Sóc Sơn, cách trung tâm Hà Nội khoảng 50 cây số về phía bắc. Trời nắng như nung, nhiệt độ ngoài trời xấp xỉ 40 độ C, chúng tôi đội nắng về đây có một lý do giản dị - Bà con 3 xã Nam Sơn, Bắc Sơn và Hồng Kỳ của huyện này bảo, không về tận nơi có bãi rác khổng lồ này mà chỉ nghe báo cáo, nghe kể, các vị sẽ không bao giờ hình dung nổi có một nơi mang danh "Hà Nội” mà ô nhiễm đến nhường này đâu. 


Mưu sinh ở bãi rác Nam Sơn


Cực hình vì ô nhiễm rác


Cái bãi rác khiến hàng nghìn người dân khốn đốn cũng vì nó đã qua 14 năm tồn tại, với công nghệ chôn lấp, nay đã trở nên quá tải. Đây là nơi xử lý chôn lấp rác thải có quy mô lớn nhất miền Bắc, công suất xử lý 4.200 tấn rác/ngày, đảm bảo xử lý rác cho 6 quận, huyện của Thủ đô xanh sạch đẹp. Lượng rác đổ về vẫn quá lớn trong khi thiếu các biện pháp hạn chế ô nhiễm, hàng nghìn hộ dân của 3 xã nói trên đành gồng mình chống chọi.


Có thể hình dung bãi rác Nam Sơn giờ đây như một dãy núi rác khổng lồ, cao ngất chứa chất hàng nghìn thứ rác thải hỗn tạp kể cả rác độc hại nguy hiểm. Nước rỉ rác chảy lênh láng khắp nơi. Cả khu vực rộng lớn nồng nặc một thứ mùi hôi thối, bốc lên từ cách xa bãi rác gần cây số. Không khí đặc quánh như bóp nghẹt lá phổi khi tiến gần tới. Chỉ đứng khoảng 10 phút ở cổng bãi rác chúng tôi đã xây xẩm, choáng váng. Cố nhịn cơn buồn nôn khi thứ mùi khủng khiếp xộc lên tận óc.


"Hơn 10 năm rồi đấy, chúng tôi sống khổ nhục hơn người chết. Nghĩa là dở sống dở chết. Bệnh tật, ô nhiễm đeo bám dai dẳng. Các anh chị hôm nay đến nắng to vẫn còn đỡ, chứ hôm nào trở trời, trời nồm thì thôi rồi, có các vàng cũng không dám lại gần như hôm nay đâu”, anh Thanh, người dân xã Nam Sơn nói. Làm người thì như nhau, không ai có thể chịu được mùi hôi thối này, lại chịu quanh năm suốt tháng. Đắp chăn, bật quạt cũng chẳng ăn thua. "Nhiều hôm nặng mùi rác quá đành kéo nhau di tản đến nhà người quen ở nơi khác để lánh nạn…”. Cùng chung sự bức xúc mà ít có cơ hội chia sẻ, bà Nguyễn Thị Vân, người dân xã Hồng Kỳ than thở: "Đời sống người dân chúng tôi bị đảo lộn vì bãi rác này. Ruồi, muỗi nhiều vô kể. Hôm nào tới bữa là nhà tôi và nhiều nhà hàng xóm cũng phải đóng kín mít các cửa, nhưng ruồi vẫn đột nhập tung hoành. Đến thế tưởng đã quá khổ nhưng chưa hết, bệnh tật mới kinh các bác ạ…”.


Tôi rất muốn ghi vài bức ảnh mấy người dân đứng bên "nhân chứng chết” là bãi rác khổng lồ, nhưng dân bảo ban ngày họ không vào trong khu vực này được. Lúc trời nhá nhem tối thì khối người vào… "Mà các bác ghi hình làm gì. Nỗi khổ này phải đến nơi mới thấu. Ảnh khối báo đã đăng mà có giải quyết được đâu”. Người dân tỏ ý thất vọng vì tiếng kêu cứu của họ lâu nay "lọt thỏm”.


"Đúng, bãi rác Nam Sơn gây ô nhiễm nghiêm trọng ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống hơn 5.000 nhân khẩu ở địa phương chúng tôi, khiến người dân vô cùng bức xúc”, ông Nguyễn Tiến Vận, Phó Chủ tịch xã Nam Sơn thừa nhận. Trước sự kêu cứu thảm thiết của người dân, các ngành chức năng của Hà Nội đã hỗ trợ người dân sinh sống gần bãi rác trong vòng bán kính 500m, mức 40.000 đồng/tháng/người, mong bù đắp phần nào. Nhưng mức đó theo người dân thậm chí không đủ mua nước sạch cho nấu ăn và uống hàng ngày, chưa kể tiền khám chữa bệnh vì ô nhiễm toàn diện. Cả nước ngầm, nước mặt, không khí và đất sinh hoạt, canh tác đều bị ngấm độc toàn diện.




Nước thải từ bãi rác Nam Sơn chảy ra sông


Sống chung với bệnh


Không khó quan sát từ khu vực bãi rác, liên tục một lượng lớn nước thải độc hại, đen ngòm đặc quánh chảy ra kênh mương, ruộng đồng, khiến nguồn nước tại đây trở nên đáng sợ. Con suối Cầu Lai trước trong sạch là thế, nay bị ô nhiễm nặng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc tưới tiêu gây mất mùa, tác động đến sinh kế của người dân Hồng Kỳ.


Năng suất cây trồng, vật nuôi giảm sút, ruộng đồng bỏ hoang ngày càng nhiều đã đành, mà đáng ngại hơn là thứ nước độc hại ấy ngấm cả vào mạch nước ngầm vốn mát lành trong trẻo. Hiện hầu hết các giếng khơi ở khu vực quanh bãi rác này đều không sử dụng được.


Thiếu nước sạch, sống chung nhiều năm với nước bẩn, thôi thì đủ loại bệnh. Chúng tôi đến xã nào, người dân cũng kể vanh vách danh sách ngày càng nhiều người bị nhiễm khuẩn, nhẹ thì hô hấp, tiêu hóa mà nặng là ung thư. Người dân cả ba xã đều phải khoan giếng sâu hàng trăm mét vẫn không tránh khỏi mùi nước giếng bị hôi thối. "Nước giếng kéo lên lúc nào cũng có màu vẩn đục. Nhiều lúc nước giếng đen xì như thuốc độc, nếu trót tắm giặt thì ngứa ngáy quá như ghẻ lở, nhưng không còn cách nào khác, vẫn phải dùng thôi chứ lấy đâu tiền đi mua nước sạch…”, một người dân chia sẻ. Đáng ngại hơn, không chỉ bãi rác khổng lồ này gây ô nhiễm triền miên mà việc vận chuyển của các xe chở rác thải cũng tiếp tay cho ô nhiễm bao trùm khắp ngày đêm. Ô nhiễm cứ thế chồng lên ô nhiễm. Người dân cho biết họ đã liên tục gửi đơn kiến nghị lên các cấp chính quyền nhưng tình hình vẫn không mấy tiến triển.


Chia sẻ điều này, Phó trưởng Phòng Tài nguyên và Môi trường huyện Sóc Sơn Lê Thị Hải cho chúng tôi hay, để xử lý xe vận chuyển rác thải gây ô nhiễm dọc đường, Phòng Tài nguyên và Môi trường huyện Sóc Sơn đã tham mưu với UBND huyện chỉ đạo thanh tra giao thông, công an huyện tăng cường kiểm tra xử phạt nghiêm. Nhưng gốc vấn đề, theo bà Hải, là số lượng rác tăng hơn rất nhiều so với tính toán ban đầu nên đương nhiên sẽ ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe người dân.





Sẽ đánh giá lại tác động môi trường?


Gần đây người dân đang lo lắng hơn khi biết tin UBND TP. Hà Nội đã quyết định lấy thêm hơn 70 ha đất để mở rộng bãi rác. Như vậy, thời gian tới số lượng rác khổng lồ lại tiếp tục dồn về đây và tiếp tục gây ô nhiễm?


Theo Sở Xây dựng Hà Nội, đúng là bãi rác thải Sóc Sơn sẽ được mở rộng theo Dự án đầu tư, xây dựng Khu liên hợp xử lý chất thải Sóc Sơn giai đoạn 2, thêm 73ha thuộc diện tích của 3 xã nói trên. Thành phố đã và đang đầu tư một số hạng mục như giao thông, trạm y tế, trường học, trạm cấp nước sạch để phục vụ dân sinh của 3 xã dành đất cho dự án. Song hiện nay, công tác giải phóng mặt bằng triển khai dự án đang gặp một số vướng mắc về đơn giá đền bù, bố trí khu vực nghĩa trang sau giải phóng mặt bằng, khám sức khỏe…


Mới đây, trong buổi làm việc với huyện Sóc Sơn và 3 xã thuộc Dự án đầu tư, xây dựng Khu liên hợp xử lý chất thải Sóc Sơn giai đoạn 2, ông Nguyễn Công Soái, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội ghi nhận việc xử lý môi trường bãi rác hết sức phức tạp, khó khăn, đòi hỏi phải áp dụng khoa học công nghệ, thiết bị hiện đại, cũng như nguồn kinh phí đầu tư thỏa đáng, trong khi nguồn lực của thành phố còn hạn chế.


Bí thư kiêm Chủ tịch UBND xã Bắc Sơn Tạ Hồng Thái cho biết, Dự án giúp hạ tầng của 3 xã được cải thiện hơn nhưng mùi hôi thối từ bãi rác vẫn gây ảnh hưởng đến đời sống, sức khỏe người dân. Vì vậy người dân đề nghị thành phố đánh giá lại tác động môi trường của bãi rác tới đời sống dân sinh.


Đọng lại trong chúng tôi khi chia tay người dân là nỗi khâm phục, xót xa. Mùi rác Sóc Sơn về tới nhà còn bám theo, quẩn mãi…

Ngân Hà - Đức Sơn

  Trước khi detox:  

Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.

Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.

  Quá trình detox  :

Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.

Quan trọng bạn phải xác định được rằng, thay vì đi du lịch và khám phá ẩm thực phong phú như những chuyến đi thông thường, bạn sẽ phải nhịn ăn hoàn toàn trong quá trình detox.

Mỗi ngày, cứ cách 3 giờ, bạn sẽ uống 5 loại nước uống giải độc đặc biệt được resort chuẩn bị sẵn như nước tẩy lọc gan, nước mùi tỏi, nước súp rau, nước cà rốt hay nước dừa. Những đồ uống này sẽ giúp bạn có cảm giác no và hoạt động như một tấm xốp, hút mọi chất độc ra khỏi cơ thể bạn đồng thời làm sạch ruột.

Cũng cách 3 giờ, bạn sẽ bước vào quá trình bổ sung thảo mộc (Herbal Supplements). Nó sẽ hỗ trợ cho quá trình thải độc khỏi cơ thể và làm sạch ruột nhanh hơn.

Trong suốt quá trình giải độc cơ thể, mỗi ngày bạn cũng sẽ có những giờ phút được chăm sóc, thư giãn với các dịch vụ spa để giúp cung cấp chất khoáng và chất điện phân cho cơ thể.

Hơn nữa, trong quá trình detox tại các resort ở Koh Samui, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ đầy đủ từ những chuyên gia chăm sóc sức khỏe, giúp cho việc giải độc của bạn đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguồn: daidoanket.vn

Link: http://daidoanket.vn/index.aspx?chitiet=65232&menu=1437&style=1

Công bố hết dịch lợn tai xanh trên địa bàn Nam Định

 Ông Ninh Văn Hiểu, Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Nam Định cho biết, Ủy ban Nhân dân tỉnh này vừa ra quyết định công bố hết dịch lợn tai xanh (PRRS) trên địa bàn huyện Xuân Trường. 


Ủy ban Nhân dân tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn hướng dẫn huyện Xuân Trường có biện pháp khôi phục đàn lợn; tiếp tục thực hiện tốt công tác quản lý, giám sát phát hiện bệnh, tiêm phòng triệt để vắc-xin cho đàn lợn và tăng cường các biện pháp vệ sinh tiêu độc nhằm tránh dịch bệnh tái phát.
Dịch lợn tai xanh xảy ra trên địa bàn huyện Xuân Trường từ ngày 26/4 và có nhiều diễn biến hết sức phức tạp.
Trước tình hình đó, Ủy ban Nhân dân tỉnh Nam Định đã chỉ đạo các đơn vị liên quan nhanh chóng tập trung thực hiện các biện pháp khống chế dịch theo quy định.
Chi cục Thú y tỉnh phối hợp chặt chẽ với Ủy ban Nhân dân huyện Xuân Trường chỉ đạo Trạm Thú y các xã và mạng lưới thú y cơ sở triển khai các biện pháp quyết liệt để ngăn chặn dịch bệnh lây lan đồng thời, hướng dẫn người dân trong vùng dịch khẩn trương tiêu hủy lợn chết, lợn ốm nặng không có khả năng hồi phục theo đúng phương pháp, an toàn và phun hóa chất tại hộ có dịch.
Tại 107 thôn, xóm thuộc 9 xã của huyện Xuân Trường có 3.744 con lợn mắc dịch, đã tiêu hủy 2.312 con với tổng trọng lượng 41.289kg./.

Thùy Dung (TTXVN)


Du lịch kết hợp detox (giải độc cơ thể) đang trở thành một 'đặc sản' thu hút nhiều người đến với hòn đảo ngọc ở phía nam Thái Lan.

Koh Samui là hòn đảo lớn thứ ba ở Thái, nằm trong vịnh Thái Lan thuộc tỉnh Surat Thani, nổi tiếng với những bãi biển xanh cát trắng chạy dài cùng bầu không khí sôi động rất thích hợp cho các hoạt động ngoài trời tưng bừng, náo nhiệt của những ngày hè. Tuy nhiên, ở Koh Samui còn có một "đặc sản" dành cho những du khách muốn có được những trải nghiệm khác biệt, muốn thử một lần chiến thắng bản thân mình, đó là hành trình detox mà nhiều người vẫn thường ví von đó là một cuộc "hành xác".

Detox là phương pháp giúp thanh lọc chất thải và độc tố từ thức ăn, môi trường ô nhiễm và thậm chí là thanh lọc cả trí óc, giúp xua đuổi sự giận dữ và những cảm xúc xấu trong mỗi người. Detox còn phải kết hợp với ngồi thiền, tập yoga và massage.

Nguồn: www.vietnamplus.vn

Link: http://www.vietnamplus.vn/home/cong-bo-het-dich-lon-tai-xanh-tren-dia-ban-nam-dinh/20136/200173.vnplus

Đọc nhanh cùng ĐĐK

 * Triển lãm tranh chân dung "Danh nhân – Bằng hữu”. 


* Bộ Tài chính yêu cầu không tăng giá xăng


Bộ Tài chính vừa có công văn đề nghị các DN xăng dầu đầu mối không tăng giá, giữ ổn định giá bán và sử dụng Quỹ Bình ổn. Theo tính toán của Bộ Tài chính, căn cứ đăng ký giá của các DN kinh doanh xăng dầu đầu mối, trên cơ sở tính giá cơ sở theo quy định thì giá cơ sở bình quân 30 ngày từ 30-4 đến 29-5 của các mặt hàng xăng dầu đang cao hơn so với giá bán hiện hành. Cụ thể, xăng A92 có giá bán hiện hành thấp hơn giá cơ sở là 399 đồng, dầu diezel thấp hơn 402 đồng, dầu hỏa 290 đồng, dầu mazut 156 đồng.


Do đó, liên bộ Tài chính - Công thương yêu cầu các DN kinh doanh xăng dầu không tăng giá, giữ ổn định giá bán, mức trích Quỹ Bình ổn giá đối với các chủng loại xăng dầu như hiện hành. Các DN kinh doanh xăng dầu đầu mối được sử dụng Quỹ Bình ổn giá như sau: xăng sử dụng 400 đồng/lít, dầu hỏa sử dụng 290 đồng/lít, dầu diezel sử dụng 400 đồng/lít, dầu mazut sử dụng 160 đồng/lít. Thời điểm thực hiện đối với mức sử dụng Quỹ Bình ổn bắt đầu áp dụng từ 0 giờ ngày 1-6.

T.Hằng


* Doanh nghiệp nước sạch đề nghị tăng giá


Các DN kinh doanh nước sạch tại Hà Nội vừa có kiến nghị lên UBND TP phương án điều chỉnh giá nước, do giá bán hiện nay thấp khiến các nhà máy nước và đơn vị cung ứng nước đều thu không đủ chi, nhất là khoản lãi vay phải trả. Tổng công ty Nước sạch Hà Nội cho biết, mỗi năm bình quân lỗ từ 50-80 tỷ đồng. Riêng trong quý I-2013, số lỗ ước khoảng 33 tỷ đồng. Nguyên nhân là do các chi phí đầu vào như nhân công, vật liệu hay điện đều tăng, trong khi giá bán nước vẫn giữ nguyên 4.000 đồng/m3. Theo tính toán, giá nước sạch hiện nay phải là 8.000 đồng/m3. Dù được TP hỗ trợ giá song cả nhà máy nước lẫn đơn vị cung ứng nước đều cho rằng thu không đủ chi, nhất là khoản lãi vay phải trả.

N.N


* Hà Tĩnh: Bệnh đốm trắng đe dọa con tôm


Theo ông Phạm Thanh Bình, Chi cục trưởng chi cục Thú y tỉnh Hà Tĩnh, tới thời điểm này bệnh đốm trắng đã làm chết khoảng 500 vạn con tôm ở 13 vùng nuôi tại 7 xã của huyện Kỳ Anh, với hơn 29 ha và đang có chiều hướng tăng lên, lây lan trên diện rộng.


Trước đó, dịch bệnh đã xuất hiện ở xã Hộ Độ, huyện Lộc Hà. Chỉ trong vòng 1 tuần đầu tháng 5, khu vực Hà Voọc của xã đã có 4 hộ nuôi tôm bị dịch đốm trắng với 2,7ha, làm chết 32 vạn tôm qua ươm có kích thước từ 2-3cm (khoảng 80 con/kg), ước tính thiệt hại lên đến 300 triệu đồng.


Được biết nguyên nhân dẫn đến dịch đốm trắng là do thời tiết thay đổi thất thường, nguồn giống lại kém chất lượng, trong môi trường còn tồn lưu bệnh đốm trắng, mặt khác phương thức nuôi tôm của các hộ dân chưa thực sự đảm bảo vì đợt dịch lần này chỉ xuất hiện ở các hộ chăn nuôi bán thâm canh.

HẠNH NGUYÊN


* Triển lãm tranh chân dung "Danh nhân – Bằng hữu”.


Ngày 31-5, triển lãm tranh chân dung "Danh nhân – Bằng hữu” của họa sĩ Trần Đạt chính thức được khai mạc tại Bảo tàng Mỹ thuật TP.Hồ Chí Minh với sự tham dự của đông đảo các gương mặt họa sĩ, nghệ sĩ, nhà nghiên cứu. Họa sĩ Trần Đạt sinh năm 1953 tại Nam Định, được nhiều người biết đến với lối vẽ ký họa truyền thần tốc độ nhanh, rất giống chân dung nhân vật ngoài đời.




Chân dung nhà văn Tô Hoài

qua nét cọ của họa sĩ Trần Đạt


Trong đó, tốc độ vẽ kỷ lục nhất là 1 phút/1 ký họa. Ông cũng từng vừa hát vừa vẽ chân dung nhạc sĩ Phan Huỳnh Điểu và hoàn thành bức họa màu cũng là thời điểm bài hát kết thúc. Chia sẻ về các tác phẩm tại triển lãm, Trần Đạt cho biết, trong số 116 tác phẩm được đưa ra triển lãm lần này chiếm phần lớn là tranh chân dung các danh nhân, nhạc sĩ, nghệ sĩ, nhà thơ, nhà văn, giáo sư tiến sĩ có tên tuổi. Trừ một số tác phẩm được hoàn thiện từ ký họa mà Trần Đạt đã thực hiện từ chục năm trước, các tác phẩm còn lại đều được họa sĩ thực hiện từ năm 2.000.


Các tác phẩm được trưng bày từ ngày 31-5 đến 6-6 tại bảo tàng Mỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh.

LAM HỒNG


* Đại trùng tu Tổ đình Tường Vân.Sáng qua (31-5) , dưới sự Chứng minh của Phó Pháp chủ Hội đồng chứng minh GHPGVN, Trưởng ban Trị sự GHPGVN tỉnh Thừa Thiên-Huế cùng đông đảo Tăng, Ni, phật tử và lãnh đạo chính quyền, MTTQ tỉnh Thừa Thiên-Huế, Tổ đình Tường Vân đã tổ chức lễ đặt đá đại trùng tu và đúc đại hồng chung.


Tổ đình Tường Vân nguyên là một thảo am do Thiền sư Huệ Cảnh dựng vào năm 1850, nằm ở phía tây thành phố Huế. Phát biểu tại buổi lễ, Hòa thượng Thích Chơn Thiện, Trụ trì Tổ đình Tường Vân cho biết: Kinh phí dự trù tu bổ Tổ đình Tường Vân khoảng 30 tỷ đồng. Việc trùng tu xây dựng ngôi Tổ đình là rất cấp thiết, đáp ứng nhu cầu và nguyện vọng của nhà chùa và phật tử gần xa.

Hữu Thu


* Nguyễn Trường Sơn, thí sinh đại diện cho Việt Nam đã chiến thắng trong cuộc thi tạo mẫu tóc chuyên nghiệp thế giới với giải "Màu nhuộm xuất sắc nhất”.Cuộc thi tạo mẫu tóc Thế giới 2013 – World Style Contest trong khuôn khổ Davines World Wide Hair Tour 2013 là cuộc thi và show trình diễn tóc hàng đầu do Davines tổ chức hàng năm tại các thành phố nổi tiếng khác nhau trên thế giới từ Milan, London, Miami, Berlin đến Paris…


Vượt qua nhiều thí sinh của nhiều quốc gia khác nhau tại khu vực châu Á và trên thế giới, Trường Sơn đã lọt vào vòng chung kết cùng với 9 thí sinh khác đến từ Ý, Canada, Pháp, Mexico, Philippines, Nam Phi, Ba Lan và Đan Mạch.

Đức Hiệp


* Bộ sưu tập của Công Trí dự triển lãm thời trang London.Sau bộ sưu tập No:06 Nấm ở London Fashion Week 2013, NTK Công Trí tiếp tục tham dự triển lãm nghệ thuật đương đại Second Nature. Triển lãm diễn ra tại Gallery Pitzhangar, London từ 17-5 đến 7-7.


Triển lãm lần này hướng đến mối quan hệ độc đáo giữa thiết kế thời trang và môi trường thiên nhiên. Người xem có thể hiểu rõ sự "ràng buộc” vĩnh viễn giữa thời trang và thiên nhiên, dựa trên những minh họa ảnh hưởng mạnh mẽ của môi trường vào thiết kế, mô hình, vật liệu và sản xuất trong ngành công nghiệp thời trang. Sự sáng tạo của Công Trí tdựa trên hình ảnh lá khô, nấm rơm nhỏ bé, đã trở thành điểm nhấn mạnh mẽ trong bộ sưu tập tham gia triển lãm lần này.

Lê Hoàng


Vụ kẻ trộm chó bắn chết cán bộ văn phòngtỉnh Bắc Ninh: Hung thủ lĩnh án tử hình


Ngày 31-5, TAND tỉnh Bắc Ninh mở phiên tòa xét xử sơ thẩm đối với bị cáo Nguyễn Văn Hiển (SN 1979, trú tại Vân Dương - TP Bắc Ninh) và đồng phạm về các tội danh: Giết người; Cướp tài sản; Tàng trữ, sử dụng trái phép vũ khí quân dụng; Che giấu tội phạm và Không tố giác tội phạm… Khoảng 5 giờ sáng 23-10-2012, Nguyễn Đức Biên (SN 1985, trú tại Đại Xuân - Quế Võ - Bắc Ninh) rủ Nguyễn Văn Hiển mang dao, súng và nhiều dụng cụ để đi ăn trộm chó. Đến 6 giờ cùng ngày, hai đối tượng đi qua nhà anh Nguyễn Trung Hiếu (SN 1982, trú tại khu đô thị An Huy - TP Bắc Ninh), là cán bộ văn phòng UBND tỉnh Bắc Ninh thấy trước cửa nhà đang buộc 2 con chó. Biên xuống xe cắt dây buộc, dắt trộm chó đi. Phát hiện, anh Hiếu từ trong nhà chạy ra hô trộm đồng thời dùng gậy đánh Biên. Ngay lập tức, Hiển rút súng bắn 1 phát trúng ngực anh Hiếu làm anh bị ngã gục xuống đường và sau đó tử vong tại bệnh viện. Sau sự việc, Hiển và Biên mang chó bán cho Nguyễn Thị Dung (SN 1963 ở Tân Hồng - Từ Sơn - Bắc Ninh) lấy tiền tiêu xài. Tiếp đó, Hiển gặp Nguyễn Văn Quang (SN 1985, trú tai Vân Dương – TP. Bắc Ninh) rồi đổi xe máy và đưa cho Quang súng, dao và các đồ đi câu trộm chó để Quang cất giấu. Hiển cũng nói cho Quang và Nguyễn Thế Anh (SN 1979, trú tại Kim Chân - TP Bắc Ninh) biết sự việc. Ngày 27-10, Biên ra đầu thú. Hiển và các đối tượng còn lại lần lượt bị bắt sau đó.


Sau khi xem xét, HĐXX đã tuyên phạt các bị cáo: Nguyễn Văn Hiển mức án tử hình; Nguyễn Đức Biên 12 năm tù giam về tội cướp tài sản; Nguyễn Văn Quang 24 tháng tù giam về tội che giấu tội phạm; Nguyễn Thế Anh 12 tháng tù về tội không tố giác tội phạm; Nguyễn Thị Dung 12 tháng tù về tội tiêu thụ tài sản do người khác trộm cắp mà có.

Anh Đức


Hải Phòng: Khởi tố nữ quái giả danh công an lừa đảo hơn 4 tỷ


Sáng 31- 5, theo thượng tá Phạm Duy Diên-Người phát ngôn công an TP. Hải Phòng cho biết: Công an TP. Hải Phòng vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, thực hiện lệnh bắt tạm giam 4 tháng đối với Nguyễn Thị Phin (SN 1982, HKTT tại Phù Ninh, Thủy Nguyên, Hải Phòng, hiện trú tại nhà số 5B/68 Kiều Sơn, P. Đằng Lâm, Q. Hải An, TP. Hải Phòng) về hành vi lừa đảo, chiếm đoạt tài sản. Theo đó, từ cuối năm 2010, Phin đã tự mua nhiều bộ quân phục nữ cảnh sát và tự nhận là cán bộ của Phòng Tổ chức cán bộ, công an TP.Hải Phòng, có khả năng giúp cho người khác vào lực lượng công an. Đặc biệt, Phin đã tự chế ra các quyết định tuyển dụng, quyết định nhập học giả của lực lượng công an gửi tới từng người có nhu cầu "chạy chọt”. Với thủ đoạn nêu trên, từ đầu năm 2011 đến nay, Phin đã lừa đảo của 18 người, chiếm đoạt của họ hơn 4 tỉ đồng. Phin cho biết, số tiền đã chiếm đoạt được sử dụng để mua nhà và chi tiêu trong hoạt động lừa đảo.

Đức Sơn


* Chủ tịch nước Trương Tấn Sang gặp mặt trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn


(ĐĐK) Nhân Tháng hành động vì trẻ em và ngày Quốc tế Thiếu nhi 1-6, ngày 31-5, tại Phủ Chủ tịch, Chủ tịch nước Trương Tấn Sang đã gặp mặt thân mật các trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt tiêu biểu, đang về thăm Thủ đô theo chương trình Gặp mặt trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn toàn quốc lần thứ 6 do Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam, Bộ Lao động-Thương binh và Xã hội tổ chức.


Tại buổi gặp mặt, các cháu thiếu nhi đã bày tỏ với Chủ tịch nước về những nỗi niềm riêng tư trải qua trong cuộc sống; bày tỏ mong muốn, ước mơ dự định thực hiện trong tương lai. Các cháu hứa với Chủ tịch nước sẽ phấn đấu nhiều hơn để thành con ngoan trò giỏi xứng đáng với sự quan tâm của gia đình, nhà trường và các tổ chức xã hội.


Chủ tịch nước Trương Tấn Sang ân cần hỏi thăm và bày tỏ vui mừng khi được gặp các cháu về Hà Nội chung vui. Biểu dương những thành tích trong học tập, đời sống của các trẻ em, Chủ tịch nước tin tưởng trong thời gian tới các cháu thiếu nhi cùng bạn bè tiếp tục cố gắng chăm ngoan, học giỏi để không phụ lòng tin của các bậc phụ huynh, ban ngành đoàn thể đã hỗ trợ, giúp đỡ. Chủ tịch nước nhấn mạnh tinh thần học hỏi, ý chí vươn lên của các cháu là tấm gương sáng cho thiếu nhi cả nước học tập noi theo.

H. Giang


* Đàm phán vòng III cấp chuyên viên Việt Nam – Trung Quốc về vùng biển ngoài cửa Vịnh Bắc Bộ


(ĐĐK) Trong 2 ngày 29 và 30-5, tại Hà Nội, đã diễn ra đàm phán vòng III cấp chuyên viên Việt Nam - Trung Quốc về vùng biển ngoài cửa Vịnh Bắc Bộ.


Tại cuộc đàm phán hai bên khẳng định quyết tâm cùng nỗ lực thúc đẩy đàm phán đạt tiến triển thực chất trên cơ sở nhận thức chung của lãnh đạo hai nước, các nguyên tắc đã được xác định trong "Thỏa thuận về những nguyên tắc cơ bản chỉ đạo giải quyết các vấn đề trên biển Việt Nam - Trung Quốc” ký tháng 10 năm 2011 cũng như lộ trình đàm phán và các nguyên tắc đã thỏa thuận tại các vòng đàm phán trước đây. Hai bên đã trình bày kỹ hơn ý kiến về phân định vùng biển ngoài cửa Vịnh Bắc Bộ, nhất trí cùng bàn bạc để sớm tìm ra một khu vực có thể tiến hành hợp tác cùng phát triển ở vùng biển ngoài cửa Vịnh Bắc Bộ. Hai bên cũng nhất trí thành lập Tổ chuyên gia kỹ thuật khảo sát chung vùng biển ngoài cửa Vịnh Bắc Bộ nhằm thực hiện các nhiệm vụ của đàm phán về vùng biển ngoài cửa Vịnh Bắc Bộ. Hai bên thỏa thuận tiến hành đàm phán vòng IV Nhóm công tác về vùng biển ngoài cửa Vịnh Bắc Bộ vào nửa cuối năm 2013 tại Trung Quốc.

M.L


* Cần Thơ: Công bố quyết định thành lập Ban Nội chính


(ĐĐK) Ngày 31-5, Thường trrực Thành ủy Cần Thơ đã công bố quyết định thành lập Ban Nội chính Thành ủy. Ông Lê Văn Tâm – Ủy viên Ban thường vụ Thành ủy giữ chức Trưởng ban. Ban Nội chính, được hợp nhất từ Văn phòng Ban Chỉ đạo TP về phòng, chống tham nhũng và Phòng Nội chính tiếp dân thuộc Văn phòng Thành ủy. Ban Nội chính có nhiệm vụ chủ trì hoặc phối hợp nghiên cứu, đề xuất xây dựng chủ trương, nghị quyết, đề án của Thành ủy; cụ thể hóa chủ trương, chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước về công tác nội chính và phòng, chống tham nhũng; Chủ trì hoặc phối hợp hướng dẫn, theo dõi, đôn đốc, kiểm tra, giám sát các cấp ủy, tổ chức đảng trực thuộc, các cơ quan nội chính địa phương thực hiện các chủ trương, nghị quyết, chính sách, pháp luật về công tác nội chính và phòng, chống tham nhũng; Tham gia với Ban Tổ chức Thành ủy về công tác cán bộ theo phân cấp…

Quốc Trung


* Thái Nguyên: Chuẩn bị tổ chức Festival Trà


(ĐĐK) Ngày 31-5, UBND tỉnh Thái Nguyên đã tổ chức họp báo giới thiệu festival trà Thái Nguyên. Liên hoan diễn ra từ ngày 9 đến 11-11-2013, với trên 30 tỉnh có thế mạnh về cây chè tham dự, cùng đó có một số nước là thành viên của Hiệp hội Chè thế giới. Liên hoan cũng sẽ tổ chức cuộc thi "Người đẹp xứ trà”.

Tuấn Việt


* Chè Suối Giàng đón nhận Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu


Ngày 31-5 tại xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, UBND tỉnh Yên Bái tổ chức Lễ công bố và đón nhận giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu Suối Giàng cho sản phẩm chè của xã Suối Giàng. Điều này giúp chè Suối Giàng có thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước, nâng hiệu quả kinh tế trong sản xuất nông, lâm nghiệp và sản phẩm cũng sẽ được đảm bảo ổn định về chất lượng, chính xác về nguồn gốc và được pháp luật bảo vệ. Tỉnh Yên Bái đã phê duyệt dự án đầu tư phát triển Khu du lịch sinh thái Suối Giàng. Sở KH&CN tỉnh này đang tiếp tục hoàn thiện hồ sơ để đăng ký cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý. Sở NN&PTNT cũng đang tích cực thực hiện Đề án Bảo tồn và phát triển bền vững vùng chè cổ Suối Giàng giai đoạn 2012 – 2015, đưa sản phẩm chè Shan Tuyết đạt tiêu chuẩn quốc tế (ISO 22000) trong thời gian sớm nhất.

Thanh Lê


* Phát triển thể loại game giáo dục tại Việt Nam


Công ty Cổ phần Trò chơi giáo dục trực tuyến - Egame vừa tổ chức buổi giới thiệu một trò chơi mới (game) trực tuyến "Chinh phục vũ môn” với tên gọi "Siêu hùng đại chiến”. Hoạt động này ghi nhận sự phát triển không ngừng cũng như tiềm năng phát triển của thể loại game giáo dục tại Việt Nam. Thứ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Vinh Hiển ghi nhận tín hiệu đáng mừng và đáng khích lệ khi các nhà phát hành game Việt Nam hướng tới sản xuất, phát hành một số game giáo dục. Nếu khai thác tốt, game giáo dục sẽ góp phần trong việc hình thành nhân cách, bổ trợ kiến thức cho học sinh.


"Chinh phục vũ môn” khuyến khích người chơi lấy kiến thức bản thân làm hành trang thông qua việc chọn chế độ trả lời câu hỏi xuất hiện trong game. Đây là tính năng kết hợp hài hòa giữa chơi và học.

Ngân Hà


* Đắk Nông: Khởi công xây dựng bệnh viện đa khoa tư nhân đầu tiên


Ngày 31-5 tại xã Đắk Lao, huyện Đắk Mil, Công ty Cổ phần Long Đức đã khởi công xây dựng BV Đa khoa Nam Tây nguyên, góp phần phục vụ việc chăm sóc sức khỏe cho người dân trong tỉnh Đắk Nông, Đắk Lắk và người dân các địa phương của Vương quốc Campuchia tiếp giáp với Việt Nam. Đây là công trình BV đa khoa tư nhân đầu tiên của tỉnh với quy mô lớn, tổng vốn đầu tư hơn 1.200 tỷ đồng. BV có diện tích sàn xây dựng 27.600m2 gồm 7 tầng và 1 tầng hầm, quy mô 300 giường bệnh, trang thiết bị y tế hiện đại. Công trình dự kiến hoàn thành sau 29 tháng thi công.

V. Lợi


* Quảng Ngãi: Mời bác sĩ về quê công tác


Sở Y tế tỉnh này vừa có đoàn công tác đến các trường ĐH Y khoa mời gọi SV sau khi tốt nghiệp về công tác tại địa phương. Theo đó SV tốt nghiệp ĐH Y Dược đạt kết quả trung bình và trung bình khá tình nguyện về tỉnh làm việc được hỗ trợ một lần là 180 triệu đồng, tốt nghiệp loại khá được 200 triệu đồng và loại giỏi được 220 triệu đồng. Hiện 51 tân bác sĩ, dược sĩ, quê ở Quảng Ngãi và các tỉnh lân cận đã viết đơn tình nguyện về công tác trong ngành y tế địa phương. Bác sĩ Nguyễn Tấn Đức - Phó giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi hy vọng chính sách này thời gian tới tiếp tục thu hút được một lực lượng lớn cán bộ y tế.

VL


* Giải đua Xe đạp mở rộng Cúp VTV Phú Yên lần thứ I năm 2013


Ngày 31-5, Đài Truyền hình VTV Phú Yên phối hợp với Sở VHTT&DL tỉnh tổ chức Giải đua Xe đạp mở rộng với gần 250 VĐV đến từ 30 câu lạc bộ (CLB) và hiệp hội xe đạp thể thao của các tỉnh thành như Hà Nội, Đà Nẵng, Khánh Hòa, TP.HCM, Kiên Giang… Kết quả, ở nội dung nữ, VĐV Phan Thị Hoàng Liên của CLB Xe đạp Đà Nẵng đạt Áo vàng chung cuộc.

KV


* Cuba mạnh mẽ phản đối Mỹ đưa nước này vào danh sách bảo trợ khủng bố


Ngày 31-5, Bộ Ngoại giao Cuba đã ra tuyên bố cực lực phản đối việc Mỹ tiếp tục để nước này trong danh sách các nước bảo trợ khủng bố đồng thời lên án mọi hành động khủng bố dù dưới bất kỳ hình thức nào.


Bộ Ngoại giao Cuba nêu rõ lãnh thổ nước này chưa bao giờ và sẽ không bao giờ được sử dụng để chứa chấp những kẻ khủng bố cũng như để tổ chức, tài trợ hoặc chuẩn bị cho các hành động khủng bố chống lại bất cứ nước nào trên thế giới, kể cả Mỹ. Bộ trên cho rằng quyết định sai lầm của Washington đã đi ngược lại sự thật và là hành động cố tình phớt lờ kiến nghị và sự đồng thuận của đại bộ phận xã hội Mỹ và cộng đồng quốc tế kêu gọi Chính phủ Mỹ chấm dứt hành động phi thực tế nói trên.


Chính phủ Cuba khẳng định mục tiêu duy nhất của quyết định này là nhằm bào chữa cho việc Mỹ tiếp tục duy trì chính sách bao vây cấm vận bất công chống lại Cuba từ hơn nửa thế kỷ qua. Ngoài ra, việc đưa Cuba vào danh sách bảo trợ khủng bố cũng nhằm làm thỏa mãn một nhóm nhỏ những chính trị gia cực hữu có thái độ chống Cuba kịch liệt.


* Mỹ: Lại phát hiện thư chứa chất độc gửi Tổng thống Obama


Ngày 31-5, lực lượng mật vụ Mỹ thông báo, họ đã phát hiện và ngăn chặn kịp thời một bức thư "có tính đe dọa” gửi Tổng thống Barack Obama, giống như hai bức thư ngày 29-5 gửi tới địa chỉ của Thị trưởng thành phố New York Michael Bloomberg và nhóm phụ trách vấn đề kiểm soát súng ngắn trực tiếp dưới quyền Thị trưởng.


Bức thư đe dọa gửi Tổng thống Obama đã được chuyển giao cho đơn vị đặc nhiệm hỗn hợp chống khủng bố của Cục Điều tra liên bang Mỹ (FBI). Bức thư này được gửi từ một địa chỉ ở thành phố Shreveport, bang Louisiana. Người phát ngôn không cung cấp thông tin cụ thể những gì chứa trong thư, chỉ cho biết bưu phẩm này nguy hiểm như bức thư vừa phát hiện gửi cho Thị trưởng New York và các nhân viên của văn phòng Thị trưởng.


Thị trưởng Niu Yoóc được coi là một trong những chính khách đi tiên phong trong chiến dịch kêu gọi siết chặt kiểm soát việc kinh doanh và sở hữu súng đạn. Ông Bloomberg cũng là người tổ chức chiến dịch "Các thị trưởng chống súng đạn bất hợp pháp” được phát động từ năm 2006 đến nay với sự tham gia của hơn 950 thị trưởng trên toàn nước Mỹ.


* Núi lửa Pacaya ở Guatemala "thức giấc”


Ngày 30-5, Chính phủ Guatemala chính thức ban bố báo động cam (mức gần nhất với báo động đỏ) do lo ngại núi lửa Pacaya ở nước này có thể phun trào mạnh sau vài giờ "thức giấc”.

Giới chức cho biết núi lửa này bắt đầu hoạt động vào sáng 30-5 (theo giờ địa phương), phun các cột khói bụi cao hơn 400 mét lên không trung. Văn phòng Ứng phó thảm họa của Guatemala dự báo, khói bụi có thể lan theo hướng gió tới Thủ đô Guatemala City cách đó 50 km về phía Nam. Viện Nghiên cứu núi lửa cảnh báo, hoạt động phun trào này có thể đẩy khói bụi lên cao từ 1.000 tới 1.200 mét, đe dọa hoạt động không lưu của sân bay quốc tế Guatemala.




Lần phun trào lớn gần đây nhất của núi lửa Pacaya là hồi cuối tháng 5-2010 khiến một phóng viên truyền hình thiệt mạng, hàng nghìn người mất nhà cửa và buộc sân bay Guatemala City phải đóng cửa trong năm ngày. Với độ cao khoảng 2.500 mét trên mực nước biển, núi lửa Pacaya là 1 trong 5 núi lửa còn hoạt động trong tổng số 33 ngọn núi lửa nằm trên lãnh thổ Guatemala.

K.D


* Hà Nội: Thành lập mới 5 hội, 27 chi hội phụ nữ


Ngày 31-5, Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) thành phố Hà Nội tổ chức sơ kết 1 năm thực hiện Nghị quyết 09-NQ/TU của Ban Thường vụ Thành ủy về "Tăng cường công tác xây dựng Đảng và các đoàn thể nhân dân trong các doanh nghiệp ngoài khu vực Nhà nước trên địa bàn thành phố giai đoạn từ nay đến năm 2020”.


Sau 1 năm thực hiện, 20/29 Hội Phụ nữ cấp quận, huyện, thị xã đã chỉ đạo thành lập mới được 5 hội và 27 chi hội phụ nữ, thu hút 1.155 nữ công nhân lao động tham gia. Tại hội nghị, lãnh đạo Hội Phụ nữ 29 quận, huyện, thị xã, chủ tịch Hội Phụ nữ trong các Doanh nghiệp Nhà nước đã cùng nhau trao đổi những khó khăn, thuận lợi và bàn các giải pháp nhằm thu hút hội viên, phát triển tổ chức hội, bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp của lao động nữ…

N. Phượng


* Nam Đàn, Nghệ An: Triển khai kế hoạch vận động ủng hộ Quỹ Vì người nghèo 2013


UBMTTQ huyện Nam Đàn cho biết: Riêng năm 2012 toàn huyện đã huy động được 1 tỷ 427 triệu đồng, trong đó vận động trên địa bàn huyện được 769 triệu đồng, đạt 128,1% kế hoạch. Từ nguồn quỹ này, Ban vận động huyện đã tổ chức hỗ trợ xây dựng, tu sửa được 63 ngôi nhà đại đoàn kết với tổng trị giá gần 900 triệu đồng, ngoài ra còn trao tặng 1.234 suất quà tết cho hộ nghèo, hỗ trợ 311 em học sinh nghèo vượt khó học giỏi…Năm 2013, để tiếp tục thực hiện có hiệu quả cuộc vận động xây dựng Quỹ Vì người nghèo, Ban vận động đề ra mục tiêu phấn đấu phát động toàn thể CBCNVC trên địa bàn huyện ủng hộ đạt 700 triệu đồng, cùng với vận động các nhà hảo tâm, các tổ chức, doanh nghiệp trong và ngoài huyện.

Kim Liên


* Bà Rịa - Vũng Tàu: Tặng 58 suất quà cho công nhân nghèo


Hưởng ứng "Tháng công nhân” năm 2013, Công đoàn ngành công thương phối hợp với Liên đoàn Lao động tỉnh và công đoàn các cơ sở đã tổ chức thăm và tặng 58 suất quà, trị giá 21 triệu đồng, cho các công nhân lao động nghèo thuộc 9 doanh nghiệp đang hoạt động trên địa bàn tỉnh.


Đây là việc làm thường niên của Công đoàn ngành công thương, thể hiện sự quan tâm, chia sẻ của các tổ chức công đoàn đối với công nhân lao động nghèo, động viên người lao động từng bước khắc phục khó khăn, vươn lên trong cuộc sống và công tác.

Phương Liên

  Trước khi detox:  

Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.

Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.

  Quá trình detox  :

Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.

Quan trọng bạn phải xác định được rằng, thay vì đi du lịch và khám phá ẩm thực phong phú như những chuyến đi thông thường, bạn sẽ phải nhịn ăn hoàn toàn trong quá trình detox.

Mỗi ngày, cứ cách 3 giờ, bạn sẽ uống 5 loại nước uống giải độc đặc biệt được resort chuẩn bị sẵn như nước tẩy lọc gan, nước mùi tỏi, nước súp rau, nước cà rốt hay nước dừa. Những đồ uống này sẽ giúp bạn có cảm giác no và hoạt động như một tấm xốp, hút mọi chất độc ra khỏi cơ thể bạn đồng thời làm sạch ruột.

Cũng cách 3 giờ, bạn sẽ bước vào quá trình bổ sung thảo mộc (Herbal Supplements). Nó sẽ hỗ trợ cho quá trình thải độc khỏi cơ thể và làm sạch ruột nhanh hơn.

Trong suốt quá trình giải độc cơ thể, mỗi ngày bạn cũng sẽ có những giờ phút được chăm sóc, thư giãn với các dịch vụ spa để giúp cung cấp chất khoáng và chất điện phân cho cơ thể.

Hơn nữa, trong quá trình detox tại các resort ở Koh Samui, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ đầy đủ từ những chuyên gia chăm sóc sức khỏe, giúp cho việc giải độc của bạn đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguồn: daidoanket.vn

Link: http://daidoanket.vn/index.aspx?chitiet=65210&menu=1547&style=1

Giông lốc khiến 11 người thương vong, thiệt hại 20 tỉ đồng

 Ngày 1/6, Công an huyện Thanh Bình (Đồng Tháp) cho biết, đã bàn giao thi thể anh Võ Hữu Trí (31 tuổi), tài công sà lan ĐT 6614 (trọng tải 300 tấn) bị lật úp do dông lốc trên sông Tiền, đoạn qua xã Tân Thạnh (Thanh Bình, Đồng Tháp) vào chiều ngày 29/5 cho gia đình đưa về nhà an táng. Thi thể anh Trí được người dân phát hiện vào sáng 31/5 tại khu vực huyện Chợ Mới (An Giang) nên đã cùng với chính quyền địa phương vớt vào bờ. 

Trước đó vào lúc 16h ngày 29/5, anh Nguyễn Văn Thanh Tính (27 tuổi) làm thuyền trưởng điều khiển sà lan BT - 6614 cùng với Võ Hữu Trí (31 tuổi, tài công phụ), Lê Thị Ngọc Linh (19 tuổi), Võ Lê Tuấn Anh (1 tuổi), tất cả cùng ngụ Bến Tre và Nguyễn Văn Tài (16 tuổi, ngụ tỉnh Long An) đang chở 220m3 cát lưu thông trên sông Tiền. Khi đi đến thủy phận ấp Tây (xã Tân Thạnh, huyện Thanh Bình) do thời tiết sóng to, gió lớn, sà lan bị lật úp, chìm đắm khiến anh Trí ngã xuống sông mất tích. Đến sáng 31/5, thi thể anh Trí được người dân phát hiện tại khu vực huyện Chợ Mới (An Giang).

Đoàn viên thanh niên giúp người dân khắc phục hậu quả sau trận dông lốc.

Như vậy, trong trận dông lốc trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp vào chiều ngày 29/5 đã làm 3 người chết, 8 người bị thương. Có 9/12 huyện, thị xã, thành phố thuộc tỉnh Đồng Tháp bị thiệt hại, 86 căn nhà bị sập hoàn toàn, gần 740 căn bị tốc mái, sập 1 trụ sở cơ quan, 7 phòng học bị tốc mái, 7 trụ điện bị ngã đổ, 14 điểm trên đường dây điện trung và hạ thế bị đứt gây mất điện ở thành phố Cao Lãnh, thị xã Sa Đéc, Huyện Thanh Bình. Hơn 2500 ha lúa Hè thu đã chín và nhiều diện tích hoa màu của nông dân cũng bị ảnh hưởng.

Ước tính, tổng thiệt hại về tài sản là trên 20 tỉ đồng. UNBD tỉnh Đồng Tháp đã có công điện khẩn chỉ đạo các huyện, thị xã, thành phố bố trí chỗ ở tạm; đồng thời hỗ trợ mỗi gia đình có nhà bị sập hoàn toàn 6 triệu đồng, mỗi gia đình có nhà bị tốc mái, xiêu vẹo 4 triệu đồng và cho chủ trương hỗ trợ hộ nghèo có nhà bị sập 20 triệu đồng/hộ, hộ chính sách là 45 triệu đồng/hộ để xây nhà kiên cố, trích từ nguồn ngân sách của tỉnh


Mỗi ngày, cứ cách 3 giờ, bạn sẽ uống 5 loại nước uống giải độc đặc biệt được resort chuẩn bị sẵn như nước tẩy lọc gan, nước mùi tỏi, nước súp rau, nước cà rốt hay nước dừa. Những đồ uống này sẽ giúp bạn có cảm giác no và hoạt động như một tấm xốp, hút mọi chất độc ra khỏi cơ thể bạn đồng thời làm sạch ruột.

Cũng cách 3 giờ, bạn sẽ bước vào quá trình bổ sung thảo mộc (Herbal Supplements). Nó sẽ hỗ trợ cho quá trình thải độc khỏi cơ thể và làm sạch ruột nhanh hơn.

Trong suốt quá trình giải độc cơ thể, mỗi ngày bạn cũng sẽ có những giờ phút được chăm sóc, thư giãn với các dịch vụ spa để giúp cung cấp chất khoáng và chất điện phân cho cơ thể.

Hơn nữa, trong quá trình detox tại các resort ở Koh Samui, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ đầy đủ từ những chuyên gia chăm sóc sức khỏe, giúp cho việc giải độc của bạn đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguồn: cand.com.vn

Link: http://cand.com.vn/vi-vn/xahoi/2013/6/200350.cand

Hạ thủy tàu cứu nạn lớn giúp ngư dân bám biển

 (Đời sống) - Bắt đầu từ tháng 7/2013, Cục cứu hộ, cứu nạn Quốc gia sẽ khánh thành bàn giao công trình Trung Tâm Cứu nạn, cứu hộ trên đảo Lý Sơn và hạ thủy tàu cứu nạn tải trọng 450 tấn để trang bị cho lực lượng biên phòng trực tại đảo Lý Sơn thực thi nhiệm vụ cứu nạn, cứu hộ trên biển. 

  

Theo Đại tá Bùi Phụ Phú, Phó chỉ huy trưởng Bộ chỉ huy biên phòng tỉnh Quảng Ngãi cho biết, Cục trưởng Cứu hộ, cứu nạn (Thuộc Bộ Tổng tham mưu - Bộ Quốc phòng) đang hoàn tất để hạ thủy và đưa vào hoạt động con tàu cứu nạn trên biển với mục đích tạo môi trường ổn định, hòa bình trên biển để ngư dân yên tâm bám biển, thúc đẩy sản xuất, góp phần bảo vệ chủ quyền vùng biển đảo của tổ quốc.

Với nhiệm vụ được giao lực lượng cứu hộ, cứu nạn thuộc Bộ chỉ huy biên phòng tỉnh sẽ thực thi nhiều biện pháp tích cực. Trong đó, việc tuyên truyền nâng cao nhận thức cho ngư dân về pháp luật, về chủ quyền biển đảo của Quốc gia và các nước láng có chung biển Đông được chú trọng.

Ngoài ra, lực lượng này còn chủ động ứng phó tốt hơn với các tình huống nguy hiểm, đặc biệt trong mùa mưa bão, để kịp thời cứu nạn cứu hộ tàu cá của ngư dân gặp nạn trên biển.

Khi chưa có tàu cứu nạn thì tàu của lực lượng cảnh sát biển đóng vai trò chủ công trong việc cứu nạn, cứu hộ ngư dân Lý Sơn gặp nạn trên biển.

Theo kế hoạch, năm 2013, lực lượng tìm kiếm cứu nạn cứu hộ của tỉnh Quảng Ngãi, chủ công là Bộ đội biên phòng sẽ tham gia nhiều hoạt động diễn tập với qui mô c ấ p quốc gia để nâng cao hiệu quả trong công tác cứu nạn cứu hộ.

Bên cạnh việc hạ thủy con tàu cứu nạn 450 tấn, Trung tâm cứu hộ, cứu nạn đang được xây dựng tại huyện đảo Lý Sơn cũng sẽ được khánh thành bàn giao và chính thức đưa vào sử dụng. Đây được xem là Trung tâm cứu nạn, cứu hộ đầu tiên của tỉnh Quảng Ngãi và các tỉnh duyên hải Miền Trung.

Thời gian qua, đặc biệt là từ khi Trung Quốc áp đạt lệnh cấm đánh bắt cá năm 2013, hoạt động của ngư dân Quảng Ngãi nói chung và Lý Sơn nói riêng trở nên khó khăn hơn.

Từ đầu tháng 3 đến nay, số vụ quấy nhiễu, gây căng thẳng từ phía Trung Quốc tăng lên so với trước, do đó việc đưa vào hoạt động tàu cứu nạn 450 tấn và Trung tâm cứu nạn, cứu hộ tại đảo Lý Sơn sẽ tạo điều kiện để ngư dân yên tâm hơn khi vươn khơi bám biển, bám ngư trường truyền thống Hoàng Sa và Trường Sa.

Trước đó, đáp lại những lo lắng của đại biểu về tình hình căng thẳng trên Biển Đông, về việc ngư dân bị truy đuổi, chủ quyền bị xâm phạm, trong phiên Thảo luận tình hình kinh tế - xã hội tại QH ngày 30/5, Phó Thủ tướng Vũ Văn Ninh cho biết, Chính phủ đã đóng tàu cảnh sát biển, tàu kiểm ngư cỡ lớn để bảo vệ ngư dân, biển đảo.

Phó Thủ tướng Vũ Văn Ninh cho biết, hiện nay, ngoài các giải pháp như Quyết định 48 hỗ trợ người dân trực tiếp ra khơi để khai thác, nuôi trồng hải sản, thực hiện dịch vụ khai thác hải sản trên vùng biển xa, nhà nước đang triển khai nhiều chính sách khác. Chính phủ đã triển khai thí điểm cho ngư dân vay để mua, thay tàu mới với công suất lớn (400-1.000 mã lực). Mức vay tối đa tới 70 - 80% kinh phí đóng tàu và lãi suất cố định 3%/năm trả trong 10 năm.

Ông Ninh nhận định đây là mức hỗ trợ rất lớn. Tới đây, Chính phủ sẽ tổng kết chương trình thí điểm này để triển khai nhân rộng cho cả nước. Khi đó, mọi ngư dân sẽ được vay vốn để đóng tàu mới cả tàu gỗ và tàu sắt từ 90 mã lực đến trên 1.000 mã lực.

Phó Thủ tướng cũng thông tin Chính phủ đã cho đóng tàu cảnh sát biển, tàu kiểm ngư, vừa giúp bà con ngư dân bám biển, vừa giữ chủ quyền biển đảo.


Có thể là do các dịch vụ Thanh làm đều liên quan đến "trăng", như kinh doanh Nhà hàng Full Moon (Phố Trăng Hội An), hay sản phẩm phiên chợ quê Hội An mang cái tên thơ mộng "Bến sông trăng". Và cũng có thể do suy nghĩ của Thanh về nghề, về công việc kinh doanh cũng có chất lãng mạn, phiêu linh, đến "trăng" cũng thành sản phẩm độc đáo.

Khơi lại giá trị bản địa

Ý tưởng "bán trăng" xuất hiện khi Phan Xuân Thanh nhận được đơn đặt hàng một buổi tiệc đêm dành cho số khách du lịch MICE đến từ khắp thế giới.

Anh có thể đáp ứng tối đa yêu cầu của khách với cơ sở Nhà hàng Full Moon rộng hàng ngàn mét vuông, nhưng khi biết được những yêu cầu khắt khe của đối tác, Thanh chợt nghĩ đây chính là hợp đồng lý tưởng để thực hiện một sản phẩm độc đáo nhất từ trước đến nay trong văn hóa ẩm thực.

Những ngày sau đó, kịch bản của phiên chợ quê mang cái tên "Bến sông trăng" được gửi đến khách hàng, và họ đã kinh ngạc lẫn thích thú khi thấy bữa tiệc tối của tập đoàn đã được biến thành chuyến đi tham dự một phiên chợ quê thế kỷ XIX, tận hưởng tất cả những nét đặc sắc trong văn hóa bản địa của thương cảng Hội An trên bến dưới thuyền trong một đêm trăng rực rỡ.

Nguồn: phunutoday.vn

Link: http://phunutoday.vn/xa-hoi/doi-song/201306/ha-thuy-tau-cuu-nan-lon-giup-ngu-dan-bam-bien-2215412/

Không tiếp dân đúng luật: Kỷ luật

 Dự án Luật tiếp công dân đang được thảo luận lấy ý kiến tại Quốc hội. 

  

Theo ĐB Nguyễn Thị Phúc (Bình Thuận), ngoài 4 quyền và nghĩa vụ của công dân khi đến khiếu nại, tố cáo, dự án Luật cần bổ sung công dân được ủy quyền cho người khác thực hiện quyền khiếu nại, tố cáo và được yêu cầu cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận đơn thư bảo vệ họ nếu bị đe dọa. Tại Chương IV nói về trụ sở tiếp công dân cấp tỉnh, huyện, ĐB Phúc cũng kiến nghị cần bổ sung đội ngũ thanh tra, Ủy ban mặt trận tổ quốc, Phụ nữ… bởi người đến khiếu nại chủ yếu là phụ nữ, nhiều cơ quan đoàn thể cùng tham gia sẽ nhanh nắm bắt được vụ việc, đồng thời thực hiện chức năng giám sát lẫn nhau sao cho việc giải quyết được công bằng, minh bạch nhất.

ĐB Bùi Văn Xuyến (Thái Bình) bổ sung rằng trình độ hiểu biết của người dân còn hạn chế nên cần có người hướng dẫn các trình tự thủ tục liên quan đến khiếu nại, tố cáo. Người dân thường đón nhận những câu trả lời vòng vo từ người tiếp công dân, thậm chí lãnh đạo ủy quyền cho cấp dưới để tiếp khiến cho khoảng cách giữa người dân và chính quyền ngày càng xa nhau. Vì vậy, đối với vụ việc nghiêm trọng, có tính chất phức tạp,người đứng đầu cơ quan phải có trách nhiệm bố trí, sắp xếp thời gian trực tiếp lắng nghe ý kiến, kiến nghị của nhân dân và phải hẹn rõ thời gian trả lời thắc mắc của dân. Nếu không thực hiện đúng thì phải bị kỷ luật hoặc cho thôi giữ chức vụ đó.

Đồng ý với quan điểm trên, ĐB Nguyễn Thị Bạch Ngân (Bà Rịa - Vũng Tàu)nêu kiến nghị: Quy trình giải quyết khiếu nại tố cáo và giải quyết công dân phải khoa học. Nếu vụ việc quan trọng thì người đứng đầu cơ quan phải bố trí thời gian tiếp và giải quyết những kiến nghị của công dân, không nên giao cho cán bộ cấp dưới hoặc chuyên viên giải quyết.

Cũng theo ĐB Ngân, với đơn thư khiếu nại, tố cáo điện tử, có được coi là đại diện cho công dân không, cũng cần quy định rõ trong Luật.


Ngôi nhà độc nhất vô nhị trên dòng sông Drina ở Serbia, với không gian sống vô cùng độc đáo là ngôi nhà đã được ấp ủ gần 40 năm để xây dựng.

Gần 40 năm ấp ủ giấc mơ được sống trên dòng sông Drina, ông Milija Mandic đã hoàn thiện được căn nhà mà ông đã từng mơ ước. Đó là ngôi nhà gỗ nhỏ trên một tảng đá nhô lên ở giữa dòng sông Drina, gần thị trấn Bajina Basta.

Nguồn: nongnghiep.vn

Link: http://nongnghiep.vn/nongnghiepvn/72/1/112/110856/khong-tiep-dan-dung-luat-ky-luat.aspx

Tràm Chim, Đồng Tháp: Thị trấn của nhiều cây cầu

 Một thị trấn nhỏ mọc lên giữa vùng đất khắc nghiệt đầy nắng và gió, chỉ có chua phèn, muỗi mồng và đỉa vắt...của vùng Đồng Tháp Mười một thời "vang danh” trong câu thơ "Muỗi kêu như sáo thổi, đỉa lội tợ bánh canh, cỏ mọc thành tinh, rắn đồng biết gáy” mà nhiều người còn ví von là "thành phố nổi” Tràm Chim, giờ đã thay da đổi thịt. . 


Tràm Chim đang đổi mới từng ngày


Trước đây, khi nói đến Tràm Chim-Tam Nông, Đồng Tháp như nói đến một nơi hoang vắng, lạnh lùng đến rợn người, bởi khung cảnh nơi đây khắc nghiệt, cùng cực. Phải sau gần 30 năm chia tách huyện Tam Nông và gần 20 năm thành lập thị trấn, dưới sự lãnh đạo-điều hành của Ban chấp hành Đảng bộ thị trấn qua nhiều thế hệ cũng như sự đồng thuận của nhân dân "Thành phố nổi” ngày xưa mới thay da, đổi thịt. Một đô thị sầm uất, với nhiều nhà cao tầng xen lẫn những ngôi biệt thự.


Ngoài ra Tràm Chim ngày nay còn được biết đến với biệt danh "thị trấn của nhiều cây cầu nối liền đôi bờ”. Từ những chiếc cầu bê tông cốt thép vững chãi đến cầu dây văng đẹp mắt và những cây cầu khung sắt, mặt lót ván…


Ông Phạm Văn Đặng, Bí thư Đảng ủy thị trấn Tràm Chim cho biết, " hiện nay, một trong các mặt công tác mà chúng tôi quan tâm nhất là tập trung kiện toàn bộ máy tổ chức của Đảng bộ; củng cố các Hội - đoàn thể; xây dựng Đảng bộ trong sạch vững mạnh gắn liền việc đổi mới lề lối làm việc và phong cách lãnh đạo của cán bộ, đảng viên... nhất là việc đẩy mạnh cuộc vận động học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh, thực hiện Nghị quyết 12 của Hội nghị Trung ương 4 về một số vấn đề cấp bách trong xây dựng Đảng hiện nay đã, đang tạo sự đoàn kết, nhất trí trong nội bộ để thực hiện tốt các nhiệm vụ chính trị, kinh tế, xã hội ở địa phương”.


Hiện thị trấn Tràm Chim đã có bước chuyển biến tích cực trên nhiều lĩnh vực. Cơ cấu kinh tế chuyển hướng tăng dần tỷ trọng công nghiệp, xây dựng và thương mại, dịch vụ. Toàn thị trấn có 29 cơ sở chế biến gỗ, nông cụ, may mặc, sản xuất nước đá, nước uống đóng chai, lò bánh mì và 1.250 cơ sở thương mại-dịch vụ hoạt động ổn định, đưa doanh thu mỗi năm đạt được hàng chục tỷ đồng, giải quyết việc làm mỗi năm cho hàng trăm lao động ở địa phương, góp phần tăng thêm nguồn thu ngân sách cho Nhà nước.


Những năm qua, Đảng bộ thị trấn còn huy động 126,6 tỷ đồng thi công cầu, mở rộng đường giao thông, nâng cấp hệ thống kênh mương và thủy lợi nội đồng, tôn cao các tuyến bờ bao khép kín và xây dựng hệ thống cống… góp phần tạo thuận lợi cho việc lưu thông hàng hóa, phục vụ dịch vụ thương mại và sản xuất lúa. Từ đó, đã nâng diện tích lúa 2-3vụ/năm lên 1.856 ha.


Kinh tế phát triển, an ninh trật tự được giữ vững đời sống vật chất lẫn tinh thần của người dân từng bước được nâng lên. Hiện nay, ở thị trấn Tràm Chim số hộ khá, giàu tăng nhanh; hộ nghèo giảm đáng kể (tỷ lệ hộ nghèo theo tiêu chí mới) chỉ còn 5,09%... .


Đến với Tràm Chim hôm nay, đứng trên cầu Việt-Nhật hay cầu dây văng ngang dòng kênh Đồng Tiến nhìn về các hướng, hẳn ai cũng sẽ thấy: một "thành phố nổi” Tràm Chim đang đổi mới từng ngày.

Trần Trọng Trung

Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.

Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.

Quá trình detox:

Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.

Nguồn: daidoanket.vn

Link: http://daidoanket.vn/index.aspx?chitiet=65236&menu=1371&style=1

Tàu Trung Quốc liên tiếp cản trở ngư dân Việt Nam

 (PL)- Ngày 31-5, thông tin từ Bộ Chỉ huy Bộ đội biên phòng TP Đà Nẵng cho biết trong các ngày 26, 27 và 28-5, tàu Trung Quốc nhiều lần cản trở hoạt động đánh bắt của tàu cá ngư dân nước ta. 

Vào sáng 28-5, tàu cá BĐ-95157 bị nhiều tàu Trung Quốc vây quanh ở khu vực quần đảo Trường Sa. Lực lượng Hải quân Việt Nam đã điều động tàu ra hỗ trợ tàu cá BĐ-95157. Theo Đài Thông tin duyên hải Việt Nam, khu vực tàu BĐ-95157 đánh bắt có rất nhiều tàu các nước, nhất là tàu Trung Quốc đến khai thác, tuy nhiên đến 14 giờ 20 ngày 28-5, nhóm tàu cá Trung Quốc đã dời đi.

Trước đó, sáng 27-5, trong khi đang đánh bắt cách Đà Nẵng 63 hải lý, tàu cá QB-92448 cũng bị tàu hải quân Trung Quốc đuổi ráo riết. Chiều 26-5, tàu Trung Quốc lại tiếp tục ngăn cản hai tàu câu mực Đna-90297 và tàu Đna-90370 ra khơi đánh bắt ở vùng biển Hoàng Sa. Các ngư dân của ba tàu trên báo về tàu Trung Quốc màu trắng, mang số hiệu 863.

 TẤN TÀI 


  Trước khi detox:  

Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.

Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.

  Quá trình detox  :

Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.

Quan trọng bạn phải xác định được rằng, thay vì đi du lịch và khám phá ẩm thực phong phú như những chuyến đi thông thường, bạn sẽ phải nhịn ăn hoàn toàn trong quá trình detox.

Mỗi ngày, cứ cách 3 giờ, bạn sẽ uống 5 loại nước uống giải độc đặc biệt được resort chuẩn bị sẵn như nước tẩy lọc gan, nước mùi tỏi, nước súp rau, nước cà rốt hay nước dừa. Những đồ uống này sẽ giúp bạn có cảm giác no và hoạt động như một tấm xốp, hút mọi chất độc ra khỏi cơ thể bạn đồng thời làm sạch ruột.

Cũng cách 3 giờ, bạn sẽ bước vào quá trình bổ sung thảo mộc (Herbal Supplements). Nó sẽ hỗ trợ cho quá trình thải độc khỏi cơ thể và làm sạch ruột nhanh hơn.

Trong suốt quá trình giải độc cơ thể, mỗi ngày bạn cũng sẽ có những giờ phút được chăm sóc, thư giãn với các dịch vụ spa để giúp cung cấp chất khoáng và chất điện phân cho cơ thể.

Hơn nữa, trong quá trình detox tại các resort ở Koh Samui, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ đầy đủ từ những chuyên gia chăm sóc sức khỏe, giúp cho việc giải độc của bạn đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguồn: phapluattp.vn

Link: http://phapluattp.vn/20130601123611597p0c1013/tau-trung-quoc-lien-tiep-can-tro-ngu-dan-viet-nam.htm

Hòa giải tranh chấp đất đai sẽ giảm khiếu kiện

 Đó là chia sẻ của ĐB Bùi Thị An với báo chí ngày 31-5. xung quanh dự án Luật Hòa giải ở cơ sở. 


PV: Trong báo cáo tổng kết thực hiện pháp lệnh hòa giải cơ sở có đến 80% tỷ lệ hòa giải thành công. Liệu có phản ánh thực chất, thưa bà?



ĐB Bùi Thị An:Về số liệu báo cáo theo tôi cũng phải xem xét thêm, các ĐB rất mong các số liệu của báo cáo được chuẩn xác hơn để từ đấy mọi công tác đánh giá dự báo sẽ chính xác. Tuy nhiên con số hòa giải thành công 80%, đối với những vụ việc có liên quan đến quan hệ hàng xóm, gia đình là có thể.


Trong khi những khiếu kiện về đất đai ngày càng tăng, theo bà có nên đưa vấn đề hòa giải đất đai vào Luật Hòa giải ở cơ sở?


Theo tôi nên đưa vấn đề này vào Luật sắp tới. Trong quá trình làm việc tôi nhận được rất nhiều đơn trong đó có đến 60 - 70% số đơn thư liên quan đến khiếu kiện về đất đai. Qua xem xét đơn tôi nhận thấy có những cái người dân cũng không hiểu hết về mặt pháp luật; nếu có công tác hòa giải thì sẽ bớt đi rất nhiều việc khiếu kiện, khiếu nại kéo dài liên quan đến đất đai.


Có hai phương án là bầu và lựa chọn hòa giải viên, theo bà nên thực hiện theo phương án nào?


Tôi nghiêng về phương án chỉ định, lựa chọn hòa giải viên bởi vì nếu tiến hành bầu sẽ có rất nhiều yêu cầu như phải triệu tập đủ 2/3 dân cư trong khi đó để triệu tập đầy đủ nhân dân họp là rất khó. Và, tôi nghĩ, nên chỉ định với nguyên tắc chọn những người thực sự có uy tín trong dân cư vì uy tín trong dân cư có một vị trí rất quan trọng trong hòa giải- có uy tín dân mới tin, mới tâm sự và họ mới nghe người hòa giải. Nếu uy tín không có thì dù có trình độ về luật pháp đến mấy cũng khó thực hiện được.


Đối với vấn đề kinh phí cho hoạt động hòa giải ở cơ sở, quan điểm của bà như thế nào?


Tất nhiên đây cũng là vấn đề tế nhị, nhưng theo tôi cần tạo điều kiện về vấn đề kinh phí vì chuyện hòa giải cũng rất phức tạp, mất nhiều thời gian, đương nhiên bản thân người hòa giải họ làm việc có tâm, không đòi hỏi nhưng cơ quan quản lý nên tạo điều kiện để hoạt động thì hiệu quả sẽ cao hơn


Theo bà cần làm gì để hòa giải cơ sở được thực thi một cách có hiệu quả?


Tôi nghĩ vấn đề quan trọng nhất là chọn được người hòa giải có uy tín. Vì bản thân người có uy tín trong cộng đồng dân cư thì tiếng nói rất trọng lượng.


Anh Vũ(ghi)

Để chuẩn bị cho hành trình, đầu tiên, chàng Việt kiều tháo vát đầu tư khá kỹ vào chiếc xích lô. Không tìm được thợ ưng ý, anh phải tự làm khá nhiều việc: Thay bánh xe sau bằng bánh xe đạp có 7 số đùm với bộ thắng chắc chắn hơn, rồi nhờ thợ tiện lại hai bộ đùm trước của xe xích lô để rút căm với hai cái niềng của xe đạp. Nhờ sự thay đổi đó mà chiếc xích lô cải tiến nhẹ bớt được khoảng 20kg.

Anh chế thêm một cái mái che nắng, một thùng đựng nước uống ướp lạnh phía sau và gắn thêm bộ máy đo kilômét. Muốn có bạn đồng hành cho chuyến đi thêm vui, anh mang thêm một chú cún nhỏ xinh xắn tên Mau trong chiếc giỏ mây đặt ở phía trước.

Sáng 8/12/2011, vị du khách trên chiếc xích lô độc đáo xuất phát từ Nha Trang với hành trang gọn nhẹ. Ngày đầu tiên của cuộc hành trình, anh đi được 46km. Đến ngày thứ ba, anh đã vươn đến con số 92,5km.

Hôm đó, đoạn đường chạy ngang qua Phan Rang gió thổi rất mạnh. Thanh Tùng không cần đạp mà xe vẫn lao tới với tốc độ lên tới 35km/giờ. Do phải ghì thắng để giảm tốc độ lại cho an toàn nên anh chỉ có thể lái xe một tay. Đây quả thật là một thử thách!

Nguồn: daidoanket.vn

Link: http://daidoanket.vn/index.aspx?chitiet=65220&menu=1366&style=1

Đại biểu Quốc hội “chê” dự án Luật Tiếp công dân nhiều “sạn”

 (PL&XH) - Chiều hôm qua (31-5), các ĐBQH đã thảo luận tại tổ về Luật Tiếp công dân. 

Chỉ ra “hạn chế” của dự thảo Luật Tiếp công dân, ĐB Lê Minh Thông (Thanh Hóa) cho rằng “Luật này còn nhiều sạn, chưa vấn đề nào được giải quyết thấu đáo, cần làm lại thật căn cơ”. Trong đó, ông Thông nhấn mạnh, tiếp dân là việc làm thường xuyên của các cơ quan, không cần phải có bộ phận riêng (Trụ sở tiếp công dân) để quản lý Nhà nước về tiếp dân.

Đồng tình, ĐB Đào Xuân Yên (Thanh Hóa) cho rằng, luật qui định “Trụ sở tiếp công dân” như một cơ quan là không phù hợp, vừa làm phình bộ máy, vừa chồng chéo chức năng nhiệm vụ. Theo ông Phương, “Trụ sở tiếp công dân” chỉ nên hiểu đơn thuần là địa điểm tiếp dân, còn cán bộ tiếp dân tùy từng cấp mà phân công cho phù hợp. Đồng thời, để việc tiếp dân hiệu quả thì cần có chế tài trong giám sát trách nhiệm của cơ quan Nhà nước khi tiếp dân. ĐB Hà Sơn Nhin (Gia Lai) cho rằng, phải xác định rõ trách nhiệm, thẩm quyền trong tiếp dân để hạn chế được khiếu kiện vượt cấp, kéo dài, khắc phục được tình trạng có vụ việc “qua 5 đời Bí thư, Chủ tịch (trên 20 năm) vẫn “chuyển” do các Bộ, chính quyền địa phương do không thống nhất cách giải quyết”.


ĐBQH Hà Sơn Nhin (Gia Lai) cho rằng phải xác định rõ trách nhiệm, thẩm quyền các cơ quan trong công tác tiếp dân.


ĐBQH Hồ Thị Thủy (Vĩnh Phúc) lại cho rằng, tiếp công dân phải gắn liền với giải quyết khiếu nại tố cáo thì mới hiệu quả. Trong báo cáo của các cơ quan thanh tra, kể cả Thanh tra Chính phủ đều cho thấy có việc tiếp dân ở cơ sở chưa thấu đáo nên dân phải khiếu kiện vượt cấp. Vì vậy, Luật phải làm rõ được những vấn đề như: Việc tiếp dân bắt buộc ở trụ sở, thế dân đến nhà phản ánh có tiếp không? Công dân đến khiếu nại, tố cáo có được giữ bí mật không, có được yêu cầu tiếp riêng không? Hay tình trạng cán bộ tiếp dân hách dịch, công dân có được quyền ghi âm lại để tố cáo không… cần phải được làm rõ nếu ban hành Luật Tiếp công dân.

ĐBQH Trịnh Ngọc Thạch (Hà Nội) cho rằng, nên hoãn luật này lại. Đồng quan điểm, ĐB Chu Sơn Hà kiến nghị chưa nên trình Luật Tiếp công dân mà hãy bổ sung làm rõ các quy định hiện hành trong Luật Khiếu nại, tố cáo, làm rõ quyền hạn, trách nhiệm của người tiếp công dân. “Trụ sở tiếp dân có con dấu, trụ sở riêng, tài khoản riêng, được đôn đốc lãnh đạo các Bộ ngành thì thủ trưởng cơ quan tiếp dân là hàm gì”, ông Hà đặt câu hỏi.

Về Dự thảo Luật Bảo vệ và kiểm dịch thực vật

Theo báo cáo của Chính phủ, trung bình mỗi năm có tới 10% mẫu thuốc BVTV nhập khẩu, 7% mẫu thuốc BVTV lưu thông trên thị trường không bảo đảm chất lượng; gần 3.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thuốc vi phạm quy định về nhãn mác thuốc BVTV thuộc diện phải thu hồi. Lượng hóa chất BVTV sử dụng liên tục tăng, năm 2005 là 35.000 tấn, năm 2008 là 110.000 tấn và thông thường lượng bao bì chiếm khoảng 10% lượng thuốc tiêu thụ.



Phương Thảo


Có thể là do các dịch vụ Thanh làm đều liên quan đến "trăng", như kinh doanh Nhà hàng Full Moon (Phố Trăng Hội An), hay sản phẩm phiên chợ quê Hội An mang cái tên thơ mộng "Bến sông trăng". Và cũng có thể do suy nghĩ của Thanh về nghề, về công việc kinh doanh cũng có chất lãng mạn, phiêu linh, đến "trăng" cũng thành sản phẩm độc đáo.

Khơi lại giá trị bản địa

Ý tưởng "bán trăng" xuất hiện khi Phan Xuân Thanh nhận được đơn đặt hàng một buổi tiệc đêm dành cho số khách du lịch MICE đến từ khắp thế giới.

Anh có thể đáp ứng tối đa yêu cầu của khách với cơ sở Nhà hàng Full Moon rộng hàng ngàn mét vuông, nhưng khi biết được những yêu cầu khắt khe của đối tác, Thanh chợt nghĩ đây chính là hợp đồng lý tưởng để thực hiện một sản phẩm độc đáo nhất từ trước đến nay trong văn hóa ẩm thực.

Những ngày sau đó, kịch bản của phiên chợ quê mang cái tên "Bến sông trăng" được gửi đến khách hàng, và họ đã kinh ngạc lẫn thích thú khi thấy bữa tiệc tối của tập đoàn đã được biến thành chuyến đi tham dự một phiên chợ quê thế kỷ XIX, tận hưởng tất cả những nét đặc sắc trong văn hóa bản địa của thương cảng Hội An trên bến dưới thuyền trong một đêm trăng rực rỡ.

Nguồn: phapluatxahoi.vn

Link: http://phapluatxahoi.vn/20130601081751846p1002c1022/dai-bieu-quoc-hoi-che-du-an-luat-tiep-cong-dan-nhieu-san.htm

Thursday, May 30, 2013

Ăn cháo Cây Thị, nhận được nhiều quà

 (PL)- Nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi (1-6) và ngày Gia đình Việt Nam (28-6), Anh Kim Foods JSC (chủ đầu tư mới thương hiệu cháo nóng Cây Thị) tiếp tục chương trình thường niên “Tháng Cây Thị chăm sóc trẻ em và gia đình”, bắt đầu từ ngày 1-6. 

Trong thời gian này, khi mua một phần cháo Cây Thị (từ 12.000 đồng đến 25.000 đồng), khách hàng nhận được một thẻ tích lũy để đổi nhiều quà tặng hấp dẫn như nón, túi xách, giỏ xách thời trang...

Với hơn 20 mặt hàng cháo được làm từ heo, bò, gà, cá, cua, lươn, ếch, bồ câu, ngũ cốc, soup..., cháo nóng Cây Thị luôn kiểm soát chặt chẽ quy trình chế biến. Tất cả sản phẩm đều được xét nghiệm, công bố chất lượng bởi Viện Vệ sinh y tế công cộng TP.HCM (Bộ Y tế) và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM.

 TRẦN NGỌC 


  Trước khi detox:  

Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.

Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.

  Quá trình detox  :

Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.

Quan trọng bạn phải xác định được rằng, thay vì đi du lịch và khám phá ẩm thực phong phú như những chuyến đi thông thường, bạn sẽ phải nhịn ăn hoàn toàn trong quá trình detox.

Mỗi ngày, cứ cách 3 giờ, bạn sẽ uống 5 loại nước uống giải độc đặc biệt được resort chuẩn bị sẵn như nước tẩy lọc gan, nước mùi tỏi, nước súp rau, nước cà rốt hay nước dừa. Những đồ uống này sẽ giúp bạn có cảm giác no và hoạt động như một tấm xốp, hút mọi chất độc ra khỏi cơ thể bạn đồng thời làm sạch ruột.

Cũng cách 3 giờ, bạn sẽ bước vào quá trình bổ sung thảo mộc (Herbal Supplements). Nó sẽ hỗ trợ cho quá trình thải độc khỏi cơ thể và làm sạch ruột nhanh hơn.

Trong suốt quá trình giải độc cơ thể, mỗi ngày bạn cũng sẽ có những giờ phút được chăm sóc, thư giãn với các dịch vụ spa để giúp cung cấp chất khoáng và chất điện phân cho cơ thể.

Hơn nữa, trong quá trình detox tại các resort ở Koh Samui, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ đầy đủ từ những chuyên gia chăm sóc sức khỏe, giúp cho việc giải độc của bạn đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguồn: phapluattp.vn

Link: http://phapluattp.vn/2013052909344146p1014c1068/an-chao-cay-thi-nhan-duoc-nhieu-qua.htm

9 lỗi bà nội trợ thường mắc khi làm hamburger

 Để làm một mẻ bánh hamburger tuyệt ngon đãi khách, đừng mắc phải những lỗi sau! 

 1. Không mua đúng số lượng thịt 


Để làm ra những chiếc bánh hamburger chuẩn, bạn cần chọn mua lượng thịt vừa đủ. Thông thường, với 4 chiếc bánh hamburger, bạn nên mua 750 g thịt, và cứ như thế nhân lên nếu bạn định làm nhiều hơn.




 2. Khay nướng không sạch sẽ, không đủ dầu 


Khay nướng không đủ dầu sẽ làm cho thịt bạn nướng bị dính vào khay và không còn đẹp mắt. Để rửa sạch khay nướng, đầu tiên hãy làm ấm khay, sau đó dùng giẻ kim loại cọ rửa mạnh. Cuối cùng, lau lại một lần với giấy ăn đã thấm qua dầu.




 3. Tỷ lệ thịt nạc – mỡ 


Khi mua thịt để xay làm nhân hamburger, hãy mua thịt có tỷ lệ 80% nạc và 20 % mỡ thay vì toàn thịt nạc. Nếu miếng thịt nhân hamburger quá nhiều thịt nạc, bánh hamburger sẽ khô và không ngon miệng.




 4. Tỷ lệ thịt trong bánh ít 


Không phải lúc nào bạn cũng mua lượng thịt đúng như lời khuyên thứ nhất. Nếu vỏ bánh hamburger của bạn quá lớn mà miếng thịt quá nhỏ, bạn sẽ chẳng thấy ngon miệng khi ăn mãi mà chẳng tìm thấy thịt đâu.




 5. Ướp muối lên thịt quá sớm 


Chỉ ướp thịt ngay trước khi bạn định cho chúng lên khay nướng vì muối sẽ hút nước trong miếng thịt, khiến cho thịt bị mất chất protein.




 6. Nhồi quá nhiều nhân vào bánh hamburger 


Bạn là một người chủ nhà hào phóng và muốn cho thật nhiều nhân: thịt, cà chua, xà lách vào trong bánh? Việc phóng tay nhồi nhân thế này khiến khách của bạn chả biết phải cắn miếng bánh như thế nào.




 7. Thịt viên quá chặt tay 


Thịt viên nướng chặt tay sẽ không ngon bằng thịt được viên lỏng. Tuy nhiên đừng viên thịt quá lỏng tay khiến chúng dễ tách rời nhau trong quá trình nướng.


 
 


 8. Dùng thìa để ấn vào miếng thịt khi nướng 


Việc dùng thìa ấn vào miếng thịt khi nướng khiến chúng chảy hết những dưỡng chất, khô mặt, mất ngon và cũng chẳng còn bổ dưỡng.




 9. Thêm pho mát quá sớm 


Nướng thịt trong 4 phút, lật mặt, nướng thêm 2 phút rồi để ý xem miếng thịt đã se mặt chưa. Khi đó mới cho thêm pho mát và nướng thêm 2 phút. Nếu bạn cho pho mát quá sớm, miếng thịt sẽ rã ra và pho mát sẽ chảy hết xuống phía dưới.



 Tom Kat (Xzone/Tri Thức Thời Đại) 


 Là Việt kiều Đan Mạch, Nguyễn Thanh Tùng đặc biệt yêu thích phong cảnh và ẩm thực Việt Nam. Cứ sau năm, bảy tháng làm công việc đầu bếp tại các khách sạn cao cấp ở Luân Đôn, anh lại về nước để đi du lịch. Năm 2004, anh đã vượt quãng đường 1.800 cây số từ Hà Nội vào TP. Hồ Chí Minh bằng chiếc xe đạp mini. 

 

 

 Đọc E-paper  

Tháng 3/2011, Thanh Tùng lại túc tắc đạp xích lô từ Hà Nội vào Nha Trang. Sau một thời gian về Đan Mạch trau dồi nghề nghiệp và kiếm tiền, đến tháng 12/2011 anh về Việt Nam, tiếp tục cuộc hành trình dở dang từ Nha Trang đến Cà Mau cũng bằng chiếc xích lô.

 Những kỷ niệm khó quên với chiếc xe độc đáo 

Đầu bếp mê khám phá này cho rằng phong cảnh Việt Nam rất đẹp và người dân rất hiếu khách, nếu đi du lịch bằng xe máy thì khó mà cảm nhận hết điều đó. Vì thế anh thích đi dọc đất nước một cách thong thả bằng các phương tiện có tốc độ thấp hơn.

 

Nguồn: xzone.vn

Link: http://xzone.vn/Web/77/482/106712/9-loi-ba-noi-tro-thuong-mac-khi-lam-hamburger.html

Canh riêu cá chép chua ngon

 Thưởng thức món canh riêu cá chép chua chua, thơm thơm vào mùa hè thật thích. 

 Nguyên liệu: 

- Cá chép: 1 con
- Cà chua: 3 quả
- Mẻ: đủ dùng
- Rượu, gừng, hành, tỏi, bột nghệ, thì là, hành hoa, hạt nêm, gia vị.

Nguyên liệu làm món canh riêu cá chép 

 Thực biện: 

 Bước 1 : Cá chép làm sạch, cắt khúc. Rửa lại với nước cốt gừng và rượu cho sạch máu.

 Bước 2: Ướp cá với gừng, hành và tỏi bằm nhỏ, bột nghệ, một ít gia vị, hạt nêm cùng vài thìa rượu trắng để khử tanh.

 Bước 3: Đun sôi lượng nước đủ dùng với một chút gia vị, thêm bột nghệ (hoặc 1 miếng nghệ tươi đập dập). Sau đó thả cá vào đun sôi trở lại thì vặn nhỏ lửa đun chừng 10 phút.

 Bước 4: Lọc mẻ lấy nước rồi đổ vào nồi canh sao cho đủ chua theo khẩu vị. Đun tiếp tầm 10 – 15 phút nữa thì cắt cà chua bổ múi cau vào nồi. Đun thêm khoảng 3 - 5 phút nữa thì gia giảm thêm hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

 Bước 5: Rắc thêm hành, thì là cắt khúc vào rồi múc canh riêu cá chép ra bát tô ăn nóng. Nếu thích ăn cay thì cho thêm vài lát ớt tươi.

Rau ăn kèmcanh riêu cá chépcó thể dùng các loại rau thơm, xà lách, rau muống chẻ, giá sống….

Chúc bạn ngon miệng với canh riêu cá chép nhé!


 Là Việt kiều Đan Mạch, Nguyễn Thanh Tùng đặc biệt yêu thích phong cảnh và ẩm thực Việt Nam. Cứ sau năm, bảy tháng làm công việc đầu bếp tại các khách sạn cao cấp ở Luân Đôn, anh lại về nước để đi du lịch. Năm 2004, anh đã vượt quãng đường 1.800 cây số từ Hà Nội vào TP. Hồ Chí Minh bằng chiếc xe đạp mini. 

 

 

 Đọc E-paper  

Tháng 3/2011, Thanh Tùng lại túc tắc đạp xích lô từ Hà Nội vào Nha Trang. Sau một thời gian về Đan Mạch trau dồi nghề nghiệp và kiếm tiền, đến tháng 12/2011 anh về Việt Nam, tiếp tục cuộc hành trình dở dang từ Nha Trang đến Cà Mau cũng bằng chiếc xích lô.

 Những kỷ niệm khó quên với chiếc xe độc đáo 

Đầu bếp mê khám phá này cho rằng phong cảnh Việt Nam rất đẹp và người dân rất hiếu khách, nếu đi du lịch bằng xe máy thì khó mà cảm nhận hết điều đó. Vì thế anh thích đi dọc đất nước một cách thong thả bằng các phương tiện có tốc độ thấp hơn.

 

Nguồn: hn.eva.vn

Link: http://hn.eva.vn/bep-eva/canh-rieu-ca-chep-chua-ngon-c162a139450.html

Nuôi tôm hầm đất

 Mô hình nuôi tôm hầm đất (còn gọi là tôm oxy) đang được nông dân vùng U Minh Thượng (Kiên Giang) áp dụng mang lại hiệu quả cao do rút ngắn thời gian thả nuôi, hạn chế thiệt hại khi dịch bệnh xảy ra. 

  

Ông Út Hiệp (Tăng Văn Hiệp) ở ấp Cạn Ngọn, xã Thạnh Yên, huyện U Minh Thượng là người đã thành công với mô hình nuôi tôm hầm đất. “Tôm giống sau khi mua về được vèo trong hầm đất khoảng 1 tháng trước khi thả ra vuông nuôi. Lúc này tôm đã gần bằng đầu đũa (khoảng 1.800 - 2.000 con/kg) nên rất ít bị hao hụt, nếu môi trường nuôi tốt thì khoảng 2 tháng sau là có thể thu hoạch”, ông Út Hiệp cho biết.


  Tôm ương hầm đất chỉ cần thả nuôi khoảng 2 tháng là có thể thu hoạch, đạt trọng lượng 30 - 35 con/kg  

Từng là Chủ nhiệm HTXNN Thuận Yên với mô hình lúa VietGAP song tình cờ qua những buổi tập huấn ông Út Hiệp đã mạnh dạn chuyển từ độc canh cây lúa sang mô hình tôm - lúa. Ông Hiệp quan niệm, muốn nuôi thành công con gì thì phải hiểu rõ đặc tính của chúng. Vì vậy, ông không ngại "tầm sư học đạo". Nhờ được hướng dẫn, ông đã mạnh dạn áp dụng mô hình nuôi tôm hầm đất.

Năm nào cũng vậy, cứ vào khoảng tháng Giêng hoặc tháng đầu tháng hai ÂL (trước lịch thời vụ thả tôm được ngành nông nghiệp khuyến cáo khoảng 1 tháng) là ông Hiệp đi mua tôm giống về thả vào ao vèo. Lúc này, ở kênh rạch trước nhà chưa có nước mặn, ông Hiệp bỏ tiền thuê ghe chở nước từ biển về, với giá 100.000 đ/m3. Cứ 10 m3 nước biển pha ra được khoảng 30 m3 hầm đất (độ mặn từ 15 - 25%o), sau đó xử lý cho nước đạt tiêu chuẩn (giống như ao nuôi tôm công nghiệp) rồi thả tôm giống vào nuôi. Mật độ thả tôm giống từ 500 - 800 con/m2.

Khi mới thả cho tôm con ăn bằng Artemia trong 1 - 2 ngày đầu, sau đó chuyển sang thức ăn công nghiệp dạng bột mịn (số 00) và thức ăn tự chế (thịt cá nấu chín). Mỗi năm ông Út Hiệp vèo trong hầm đất 2 đợt vào đầu và giữa mùa vụ nuôi, vừa để đáp ứng nhu cầu thả nuôi của gia đình vừa bán cho bà con chung quanh có nhu cầu nuôi tôm hầm đất. Chỉ riêng lợi nhuận từ bán tôm hầm đất đã đủ chi phí cho cả vụ nuôi của gia đình. Vì vậy, cuối vụ thu hoạch được bao nhiêu tôm thương phẩm là lợi nhuận bấy nhiêu.

Theo ông Út Hiệp, nhờ được vèo trước trong hầm đất nên khi thả ra vuông nuôi tôm không bị sốc môi trường, ít bị hao hụt (tỷ lệ sống thường đạt từ 85 - 90%). Hơn nữa, do tôm đã lớn nên chỉ cần thả nuôi tiếp từ 2 - 2,5 tháng là cho thu hoạch. Trong khi nếu thả từ tôm con (PL15) phải mất từ 3,5 - 4 tháng mới cho thu hoạch. Nhờ đó, nông dân có thể thả nuôi được 2 vụ/năm. Đặc biệt là vụ đầu thu hoạch sớm nên thường bán được giá cao.

  "Đối với hộ thả hầm đất thì tôm đã đạt cỡ thu hoạch nên vẫn có lời. Đến nay, phần lớn diện tích bị thiệt hại đã được nông dân cải tạo, khắc phục thả nuôi lại. Nhiều hộ chọn nuôi hầm đất để rút ngắn thời gian thả cho kịp khung thời vụ", ông Xuyên cho hay.  

Ông Trịnh Hoài Phong ở ấp Cái Nhum, xã Phong Đông, huyện Vĩnh Thuận cho biết: “Tôm giống hầm đất tuy cao hơn so với tôm thường (khoảng 300 - 500 đ/con, tùy lớn nhỏ) nhưng bù lại rất đạt đầu con, thời gian nuôi ngắn. Hơn nữa tôm giống đã được nuôi thuần trong hầm đất, cũng như về độ mặn theo đúng yêu cầu nên khi mang về thả nuôi rất yên tâm. Chỉ cần nuôi khoảng 2 tháng là có thể cho thu hoạch. Nhờ nuôi theo mô hình này mà mấy vụ qua gia đình tui không gặp rủi ro về dịch bệnh, lợi nhuận thu được đạt khoảng 30 triệu đ/ha/vụ”.

Ông Nguyễn Đình Xuyên, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y Kiên Giang cho biết, diện tích nuôi tôm của vùng U Minh Thượng hiện nay là 70.130 ha, chủ yếu thả nuôi theo hình thức quảng canh theo mô hình tôm - lúa, nuôi không cho ăn. Tôm nuôi phần lớn hiện nay trong giai đoạn từ 1- 3 tháng tuổi, mật độ thả trung bình 2 - 3 con/m2.

Theo kết quả khảo sát cho thấy, có rất nhiều hộ chọn thả tôm hầm đất. Mô hình này rút ngắn được thời gian nuôi nên ít gặp rủi ro về dịch bệnh. Do năm nay tình hình thời tiết nắng nóng kéo dài, môi trường nuôi diễn biến bất lợi nên từ đầu năm toàn vùng đã có 15.360 ha bị thiệt hại. Phần lớn tôm thiệt hại trong khoảng 60 ngày tuổi nên người dân vẫn có thu hoạch, bán được giá bù đắp chi phí, tái đầu tư để cải tạo.


Có thể là do các dịch vụ Thanh làm đều liên quan đến "trăng", như kinh doanh Nhà hàng Full Moon (Phố Trăng Hội An), hay sản phẩm phiên chợ quê Hội An mang cái tên thơ mộng "Bến sông trăng". Và cũng có thể do suy nghĩ của Thanh về nghề, về công việc kinh doanh cũng có chất lãng mạn, phiêu linh, đến "trăng" cũng thành sản phẩm độc đáo.

Khơi lại giá trị bản địa

Ý tưởng "bán trăng" xuất hiện khi Phan Xuân Thanh nhận được đơn đặt hàng một buổi tiệc đêm dành cho số khách du lịch MICE đến từ khắp thế giới.

Anh có thể đáp ứng tối đa yêu cầu của khách với cơ sở Nhà hàng Full Moon rộng hàng ngàn mét vuông, nhưng khi biết được những yêu cầu khắt khe của đối tác, Thanh chợt nghĩ đây chính là hợp đồng lý tưởng để thực hiện một sản phẩm độc đáo nhất từ trước đến nay trong văn hóa ẩm thực.

Những ngày sau đó, kịch bản của phiên chợ quê mang cái tên "Bến sông trăng" được gửi đến khách hàng, và họ đã kinh ngạc lẫn thích thú khi thấy bữa tiệc tối của tập đoàn đã được biến thành chuyến đi tham dự một phiên chợ quê thế kỷ XIX, tận hưởng tất cả những nét đặc sắc trong văn hóa bản địa của thương cảng Hội An trên bến dưới thuyền trong một đêm trăng rực rỡ.

Nguồn: nongnghiep.vn

Link: http://nongnghiep.vn/nongnghiepvn/72/2/2/110760/nuoi-tom-ham-dat.aspx

Từ nay, chuyện bếp, chuyện nhà chỉ là chuyện nhỏ

 Có chị em nội trợ nào mà không cần một tủ lạnh đủ rộng để bảo quản thực phẩm tươi ngon cho cả tuần, quần áo thì cứ việc quẳng vào máy giặt mà không phải lo sẽ hỏng mất chiếc áo đẹp mới mua? 

Nhà cửa lúc nào cũng sạch sẽ mà không phải còng lưng kỳ cọ hay chẳng mất nhiều thời gian nấu nướng mà vẫn có được món gà nướng vàng giòn căng mọng?


Nếu một ngày, chị em muốn có một “cuộc cách mạng tại gia” để cho cuộc sống thoải mái hơn đúng với tiêu chuẩn: “Phụ nữ hiện đại” thì đây là lúc bắt đầu tìm hiểu về những thiết bị điện gia dụng cho ngôi nhà, căn bếp xinh xắn của mình.


Nếu chọn tủ lạnh, thì tủ lạnh phải giúp thực phẩm lúc nào cũng tươi ngon, phải đủ rộng để chứa được lượng lớn đồ ăn khi nhà có tiệc, tiêu chuẩn tiết kiệm điện cũng được đưa lên hàng đầu. Nếu chọn máy giặt, ngoài tiêu chuẩn giặt sạch thì máy giặt cũng phải biết nâng niu từng chiếc áo giống như chính tay mình giặt, để bạn chẳng phải lo chiếc áo đẹp sẽ bị nhăn nhúm, sờn vải. Từng loại vải phải có chế độ giặt riêng biệt.


Vậy còn việc nấu nướng? Chị em muốn tiết kiệm thời gian và công sức khi chuẩn bị những bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe cả cả gia đình? Nên chọn lò vi sóng nào cho phù hợp hay loại máy hút bụi với chức năng thông minh có thể giúp dễ dàng hút được các loại bụi bẩn làm nhà cửa lúc nào cũng thơm tho sạch sẽ.


Hiểu được nhu cầu thiết yếu của các chị em, LG đã phát triển một công nghệ mang tính đột phá – LG Core Tech (công nghệ cốt lõi) - Giải pháp hiện đại thông minh trong các thiết bị gia dụng nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống.



Tủ lạnh trang bị công nghệ máy nén tuyến tính biến tần (Inverter Linear Compressor) giúp cho thực phẩm luôn được bảo quản trong khí lạnh sạch, duy trì sự tươi ngon và chất dinh dưỡng trong thực phẩm. và đặc biệt luôn tiêu thụ năng lượng ở mức tối thiểu.


Máy giặt với động cơ dẫn động trực tiếp biến tần (Inverter Direct Drive) mang đến 6 chuyển động giặt độc đáo, giúp mạnh mẽ đánh bật các vết bẩn mà vẫn nhẹ nhàng chăm sóc vải, nhờ vậy áo quần luôn mềm đẹp như mới. Đặc biệt với động cơ dẫn động trực tiếp thì độ rung lắc được giảm thiểu tối đa, tránh gây ồn trong khi vận hành, gia tăng tuổi thọ máy.


Lò vi sóng với công nghệ nướng Light Wave giúp thực phẩm có hương vị tự nhiên và giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng sẵn có bằng việc nấu các món ăn giòn ngon vỏ ngoài, thơm ngọt nhân trong. giảm tối ựu thời gian nấu nướng.


Máy hút bụi có công nghệ nén bụi (Kompressor), giúp nén bụi thành bánh, khiến bụi bẩn và vi khuẩn không bay ngược trở lại khi vệ sinh hộp đựng bụi. đảm bảo vệ sinh cho nhà cửa.

Tất cả các sản phẩm ứng dụng công nghệ Core Tech này đều được thiết kế với 2 tính năng ưu việt mà bất kỳ chị em nào cũng quan tâm, đó là độ bền khi sử dụng và tiết kiệm điện năng. Từ nay, với các thiết bị điện gia dụng LG thì chuyện bếp, chuyện nhà, chỉ là chuyện nhỏ.


Nếu như chị em nào muốn trải nghiệm thực tế, khám phá những bất ngờ mà công nghệ LG Core Tech mang lại, hay may mắn rinh về tủ lạnh, máy giặt trên mà không cần bỏ tiền túi thì hãy sắp xếp thời gian đến dự sự kiện LG Core Tech Show 2013 ngày 02/06/2013 này nhé. Nếu ở Hà Nội thì đến Vincom, TP.HCM thì đến Parkson Hùng Vương. Tham khảo thêm tại: http://www.lg.com/vn/coretech.


  Trước khi detox:  

Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.

Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.

  Quá trình detox  :

Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.

Quan trọng bạn phải xác định được rằng, thay vì đi du lịch và khám phá ẩm thực phong phú như những chuyến đi thông thường, bạn sẽ phải nhịn ăn hoàn toàn trong quá trình detox.

Mỗi ngày, cứ cách 3 giờ, bạn sẽ uống 5 loại nước uống giải độc đặc biệt được resort chuẩn bị sẵn như nước tẩy lọc gan, nước mùi tỏi, nước súp rau, nước cà rốt hay nước dừa. Những đồ uống này sẽ giúp bạn có cảm giác no và hoạt động như một tấm xốp, hút mọi chất độc ra khỏi cơ thể bạn đồng thời làm sạch ruột.

Cũng cách 3 giờ, bạn sẽ bước vào quá trình bổ sung thảo mộc (Herbal Supplements). Nó sẽ hỗ trợ cho quá trình thải độc khỏi cơ thể và làm sạch ruột nhanh hơn.

Trong suốt quá trình giải độc cơ thể, mỗi ngày bạn cũng sẽ có những giờ phút được chăm sóc, thư giãn với các dịch vụ spa để giúp cung cấp chất khoáng và chất điện phân cho cơ thể.

Hơn nữa, trong quá trình detox tại các resort ở Koh Samui, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ đầy đủ từ những chuyên gia chăm sóc sức khỏe, giúp cho việc giải độc của bạn đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguồn: afamily.vn

Link: http://afamily.vn/doi-song/tu-nay-chuyen-bep-chuyen-nha-chi-la-chuyen-nho-201305300114463.chn

"Đột nhập" nhà máy sản xuất bánh của người Do Thái

 (Kienthuc.net.vn) - Dưới đây là cận cảnh những hình ảnh bên trong nhà máy sản xuất Bánh thánh không men cho Lễ hội Vượt Qua của người Do Thái tại Brooklyn, New York. 

"Lễ Vượt qua" bắt đầu lúc mặt trời lặn ngày 25/3 hàng năm, một trong những phong tục truyền thống của người Do Thái trong thời gian lễ hội là ăn bánh không men, món ăn truyền thống và được chế biến thủ công phức tạp.

Bánh không men được làm từ bột mỳ, cán mỏng, nướng thủ công không quá 18 phút.

Quy trình làm bánh đòi hỏi rất nhiều sự giúp đỡ từ mọi người, kể cả trẻ em.

Quy trình nướng bánh được giám sát chặt chẽ và nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Tại nhà máy, bánh không men được đang được trực tiếp lấy ra khỏi lò.

Bánh không men thường được tiêu thụ nhiều nhất trong 2 ngày đầu tiên của ngày lễ Vượt qua, những chiếc bánh phải còn nguyên vẹn...

... và được bọc trong giấy bảo quản nhằm tránh vỡ vụn.

Do quy trình chế biến phức tạp nên loại bánh này thường được bán giá cao.

Làm việc trong nhà máy sản xuất bánh trước những ngày lễ thực sự rất áp lực và mệt mỏi.

Nhưng những người làm bánh luôn cảm thấy hạnh phúc vì được phục vụ một món ngon độc đáo và giàu truyền thống cho người dân Do Thái của mình.


Có thể là do các dịch vụ Thanh làm đều liên quan đến "trăng", như kinh doanh Nhà hàng Full Moon (Phố Trăng Hội An), hay sản phẩm phiên chợ quê Hội An mang cái tên thơ mộng "Bến sông trăng". Và cũng có thể do suy nghĩ của Thanh về nghề, về công việc kinh doanh cũng có chất lãng mạn, phiêu linh, đến "trăng" cũng thành sản phẩm độc đáo.

Khơi lại giá trị bản địa

Ý tưởng "bán trăng" xuất hiện khi Phan Xuân Thanh nhận được đơn đặt hàng một buổi tiệc đêm dành cho số khách du lịch MICE đến từ khắp thế giới.

Anh có thể đáp ứng tối đa yêu cầu của khách với cơ sở Nhà hàng Full Moon rộng hàng ngàn mét vuông, nhưng khi biết được những yêu cầu khắt khe của đối tác, Thanh chợt nghĩ đây chính là hợp đồng lý tưởng để thực hiện một sản phẩm độc đáo nhất từ trước đến nay trong văn hóa ẩm thực.

Những ngày sau đó, kịch bản của phiên chợ quê mang cái tên "Bến sông trăng" được gửi đến khách hàng, và họ đã kinh ngạc lẫn thích thú khi thấy bữa tiệc tối của tập đoàn đã được biến thành chuyến đi tham dự một phiên chợ quê thế kỷ XIX, tận hưởng tất cả những nét đặc sắc trong văn hóa bản địa của thương cảng Hội An trên bến dưới thuyền trong một đêm trăng rực rỡ.

Nguồn: kienthuc.net.vn

Link: http://kienthuc.net.vn/gallery/khoe-tin-tuc/201305/dot-nhap-nha-may-san-xuat-banh-cua-nguoi-do-Thai-908964/