Ẩm Thực

Friday, May 31, 2013

Đại biểu Quốc hội “chê” dự án Luật Tiếp công dân nhiều “sạn”

(PL&XH) - Chiều hôm qua (31-5), các ĐBQH đã thảo luận tại tổ về Luật Tiếp công dân.

Chỉ ra “hạn chế” của dự thảo Luật Tiếp công dân, ĐB Lê Minh Thông (Thanh Hóa) cho rằng “Luật này còn nhiều sạn, chưa vấn đề nào được giải quyết thấu đáo, cần làm lại thật căn cơ”. Trong đó, ông Thông nhấn mạnh, tiếp dân là việc làm thường xuyên của các cơ quan, không cần phải có bộ phận riêng (Trụ sở tiếp công dân) để quản lý Nhà nước về tiếp dân.

Đồng tình, ĐB Đào Xuân Yên (Thanh Hóa) cho rằng, luật qui định “Trụ sở tiếp công dân” như một cơ quan là không phù hợp, vừa làm phình bộ máy, vừa chồng chéo chức năng nhiệm vụ. Theo ông Phương, “Trụ sở tiếp công dân” chỉ nên hiểu đơn thuần là địa điểm tiếp dân, còn cán bộ tiếp dân tùy từng cấp mà phân công cho phù hợp. Đồng thời, để việc tiếp dân hiệu quả thì cần có chế tài trong giám sát trách nhiệm của cơ quan Nhà nước khi tiếp dân. ĐB Hà Sơn Nhin (Gia Lai) cho rằng, phải xác định rõ trách nhiệm, thẩm quyền trong tiếp dân để hạn chế được khiếu kiện vượt cấp, kéo dài, khắc phục được tình trạng có vụ việc “qua 5 đời Bí thư, Chủ tịch (trên 20 năm) vẫn “chuyển” do các Bộ, chính quyền địa phương do không thống nhất cách giải quyết”.

ĐBQH Hà Sơn Nhin (Gia Lai) cho rằng phải xác định rõ trách nhiệm, thẩm quyền các cơ quan trong công tác tiếp dân.

ĐBQH Hồ Thị Thủy (Vĩnh Phúc) lại cho rằng, tiếp công dân phải gắn liền với giải quyết khiếu nại tố cáo thì mới hiệu quả. Trong báo cáo của các cơ quan thanh tra, kể cả Thanh tra Chính phủ đều cho thấy có việc tiếp dân ở cơ sở chưa thấu đáo nên dân phải khiếu kiện vượt cấp. Vì vậy, Luật phải làm rõ được những vấn đề như: Việc tiếp dân bắt buộc ở trụ sở, thế dân đến nhà phản ánh có tiếp không? Công dân đến khiếu nại, tố cáo có được giữ bí mật không, có được yêu cầu tiếp riêng không? Hay tình trạng cán bộ tiếp dân hách dịch, công dân có được quyền ghi âm lại để tố cáo không… cần phải được làm rõ nếu ban hành Luật Tiếp công dân.

ĐBQH Trịnh Ngọc Thạch (Hà Nội) cho rằng, nên hoãn luật này lại. Đồng quan điểm, ĐB Chu Sơn Hà kiến nghị chưa nên trình Luật Tiếp công dân mà hãy bổ sung làm rõ các quy định hiện hành trong Luật Khiếu nại, tố cáo, làm rõ quyền hạn, trách nhiệm của người tiếp công dân. “Trụ sở tiếp dân có con dấu, trụ sở riêng, tài khoản riêng, được đôn đốc lãnh đạo các Bộ ngành thì thủ trưởng cơ quan tiếp dân là hàm gì”, ông Hà đặt câu hỏi.

Về Dự thảo Luật Bảo vệ và kiểm dịch thực vật

Theo báo cáo của Chính phủ, trung bình mỗi năm có tới 10% mẫu thuốc BVTV nhập khẩu, 7% mẫu thuốc BVTV lưu thông trên thị trường không bảo đảm chất lượng; gần 3.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thuốc vi phạm quy định về nhãn mác thuốc BVTV thuộc diện phải thu hồi. Lượng hóa chất BVTV sử dụng liên tục tăng, năm 2005 là 35.000 tấn, năm 2008 là 110.000 tấn và thông thường lượng bao bì chiếm khoảng 10% lượng thuốc tiêu thụ.

Phương Thảo

Có thể là do các dịch vụ Thanh làm đều liên quan đến "trăng", như kinh doanh Nhà hàng Full Moon (Phố Trăng Hội An), hay sản phẩm phiên chợ quê Hội An mang cái tên thơ mộng "Bến sông trăng". Và cũng có thể do suy nghĩ của Thanh về nghề, về công việc kinh doanh cũng có chất lãng mạn, phiêu linh, đến "trăng" cũng thành sản phẩm độc đáo.

Khơi lại giá trị bản địa

Ý tưởng "bán trăng" xuất hiện khi Phan Xuân Thanh nhận được đơn đặt hàng một buổi tiệc đêm dành cho số khách du lịch MICE đến từ khắp thế giới.

Anh có thể đáp ứng tối đa yêu cầu của khách với cơ sở Nhà hàng Full Moon rộng hàng ngàn mét vuông, nhưng khi biết được những yêu cầu khắt khe của đối tác, Thanh chợt nghĩ đây chính là hợp đồng lý tưởng để thực hiện một sản phẩm độc đáo nhất từ trước đến nay trong văn hóa ẩm thực.

Những ngày sau đó, kịch bản của phiên chợ quê mang cái tên "Bến sông trăng" được gửi đến khách hàng, và họ đã kinh ngạc lẫn thích thú khi thấy bữa tiệc tối của tập đoàn đã được biến thành chuyến đi tham dự một phiên chợ quê thế kỷ XIX, tận hưởng tất cả những nét đặc sắc trong văn hóa bản địa của thương cảng Hội An trên bến dưới thuyền trong một đêm trăng rực rỡ.

Nguồn: phapluatxahoi.vn

Link: http://phapluatxahoi.vn/20130601081751846p1002c1022/dai-bieu-quoc-hoi-che-du-an-luat-tiep-cong-dan-nhieu-san.htm

Thursday, May 30, 2013

Ăn cháo Cây Thị, nhận được nhiều quà

(PL)- Nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi (1-6) và ngày Gia đình Việt Nam (28-6), Anh Kim Foods JSC (chủ đầu tư mới thương hiệu cháo nóng Cây Thị) tiếp tục chương trình thường niên “Tháng Cây Thị chăm sóc trẻ em và gia đình”, bắt đầu từ ngày 1-6.

Trong thời gian này, khi mua một phần cháo Cây Thị (từ 12.000 đồng đến 25.000 đồng), khách hàng nhận được một thẻ tích lũy để đổi nhiều quà tặng hấp dẫn như nón, túi xách, giỏ xách thời trang...

Với hơn 20 mặt hàng cháo được làm từ heo, bò, gà, cá, cua, lươn, ếch, bồ câu, ngũ cốc, soup..., cháo nóng Cây Thị luôn kiểm soát chặt chẽ quy trình chế biến. Tất cả sản phẩm đều được xét nghiệm, công bố chất lượng bởi Viện Vệ sinh y tế công cộng TP.HCM (Bộ Y tế) và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM.

TRẦN NGỌC

Trước khi detox:

Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.

Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.

Quá trình detox :

Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.

Quan trọng bạn phải xác định được rằng, thay vì đi du lịch và khám phá ẩm thực phong phú như những chuyến đi thông thường, bạn sẽ phải nhịn ăn hoàn toàn trong quá trình detox.

Mỗi ngày, cứ cách 3 giờ, bạn sẽ uống 5 loại nước uống giải độc đặc biệt được resort chuẩn bị sẵn như nước tẩy lọc gan, nước mùi tỏi, nước súp rau, nước cà rốt hay nước dừa. Những đồ uống này sẽ giúp bạn có cảm giác no và hoạt động như một tấm xốp, hút mọi chất độc ra khỏi cơ thể bạn đồng thời làm sạch ruột.

Cũng cách 3 giờ, bạn sẽ bước vào quá trình bổ sung thảo mộc (Herbal Supplements). Nó sẽ hỗ trợ cho quá trình thải độc khỏi cơ thể và làm sạch ruột nhanh hơn.

Trong suốt quá trình giải độc cơ thể, mỗi ngày bạn cũng sẽ có những giờ phút được chăm sóc, thư giãn với các dịch vụ spa để giúp cung cấp chất khoáng và chất điện phân cho cơ thể.

Hơn nữa, trong quá trình detox tại các resort ở Koh Samui, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ đầy đủ từ những chuyên gia chăm sóc sức khỏe, giúp cho việc giải độc của bạn đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguồn: phapluattp.vn

Link: http://phapluattp.vn/2013052909344146p1014c1068/an-chao-cay-thi-nhan-duoc-nhieu-qua.htm

9 lỗi bà nội trợ thường mắc khi làm hamburger

Để làm một mẻ bánh hamburger tuyệt ngon đãi khách, đừng mắc phải những lỗi sau!

1. Không mua đúng số lượng thịt

Để làm ra những chiếc bánh hamburger chuẩn, bạn cần chọn mua lượng thịt vừa đủ. Thông thường, với 4 chiếc bánh hamburger, bạn nên mua 750 g thịt, và cứ như thế nhân lên nếu bạn định làm nhiều hơn.

2. Khay nướng không sạch sẽ, không đủ dầu

Khay nướng không đủ dầu sẽ làm cho thịt bạn nướng bị dính vào khay và không còn đẹp mắt. Để rửa sạch khay nướng, đầu tiên hãy làm ấm khay, sau đó dùng giẻ kim loại cọ rửa mạnh. Cuối cùng, lau lại một lần với giấy ăn đã thấm qua dầu.

3. Tỷ lệ thịt nạc – mỡ

Khi mua thịt để xay làm nhân hamburger, hãy mua thịt có tỷ lệ 80% nạc và 20 % mỡ thay vì toàn thịt nạc. Nếu miếng thịt nhân hamburger quá nhiều thịt nạc, bánh hamburger sẽ khô và không ngon miệng.

4. Tỷ lệ thịt trong bánh ít

Không phải lúc nào bạn cũng mua lượng thịt đúng như lời khuyên thứ nhất. Nếu vỏ bánh hamburger của bạn quá lớn mà miếng thịt quá nhỏ, bạn sẽ chẳng thấy ngon miệng khi ăn mãi mà chẳng tìm thấy thịt đâu.

5. Ướp muối lên thịt quá sớm

Chỉ ướp thịt ngay trước khi bạn định cho chúng lên khay nướng vì muối sẽ hút nước trong miếng thịt, khiến cho thịt bị mất chất protein.

6. Nhồi quá nhiều nhân vào bánh hamburger

Bạn là một người chủ nhà hào phóng và muốn cho thật nhiều nhân: thịt, cà chua, xà lách vào trong bánh? Việc phóng tay nhồi nhân thế này khiến khách của bạn chả biết phải cắn miếng bánh như thế nào.

7. Thịt viên quá chặt tay

Thịt viên nướng chặt tay sẽ không ngon bằng thịt được viên lỏng. Tuy nhiên đừng viên thịt quá lỏng tay khiến chúng dễ tách rời nhau trong quá trình nướng.

8. Dùng thìa để ấn vào miếng thịt khi nướng

Việc dùng thìa ấn vào miếng thịt khi nướng khiến chúng chảy hết những dưỡng chất, khô mặt, mất ngon và cũng chẳng còn bổ dưỡng.

9. Thêm pho mát quá sớm

Nướng thịt trong 4 phút, lật mặt, nướng thêm 2 phút rồi để ý xem miếng thịt đã se mặt chưa. Khi đó mới cho thêm pho mát và nướng thêm 2 phút. Nếu bạn cho pho mát quá sớm, miếng thịt sẽ rã ra và pho mát sẽ chảy hết xuống phía dưới.

Tom Kat (Xzone/Tri Thức Thời Đại)

Là Việt kiều Đan Mạch, Nguyễn Thanh Tùng đặc biệt yêu thích phong cảnh và ẩm thực Việt Nam. Cứ sau năm, bảy tháng làm công việc đầu bếp tại các khách sạn cao cấp ở Luân Đôn, anh lại về nước để đi du lịch. Năm 2004, anh đã vượt quãng đường 1.800 cây số từ Hà Nội vào TP. Hồ Chí Minh bằng chiếc xe đạp mini.

Đọc E-paper

Tháng 3/2011, Thanh Tùng lại túc tắc đạp xích lô từ Hà Nội vào Nha Trang. Sau một thời gian về Đan Mạch trau dồi nghề nghiệp và kiếm tiền, đến tháng 12/2011 anh về Việt Nam, tiếp tục cuộc hành trình dở dang từ Nha Trang đến Cà Mau cũng bằng chiếc xích lô.

Những kỷ niệm khó quên với chiếc xe độc đáo

Đầu bếp mê khám phá này cho rằng phong cảnh Việt Nam rất đẹp và người dân rất hiếu khách, nếu đi du lịch bằng xe máy thì khó mà cảm nhận hết điều đó. Vì thế anh thích đi dọc đất nước một cách thong thả bằng các phương tiện có tốc độ thấp hơn.

Nguồn: xzone.vn

Link: http://xzone.vn/Web/77/482/106712/9-loi-ba-noi-tro-thuong-mac-khi-lam-hamburger.html

Canh riêu cá chép chua ngon

Thưởng thức món canh riêu cá chép chua chua, thơm thơm vào mùa hè thật thích.

Nguyên liệu:

- Cá chép: 1 con
- Cà chua: 3 quả
- Mẻ: đủ dùng
- Rượu, gừng, hành, tỏi, bột nghệ, thì là, hành hoa, hạt nêm, gia vị.

Nguyên liệu làm món canh riêu cá chép

Thực biện:

Bước 1 : Cá chép làm sạch, cắt khúc. Rửa lại với nước cốt gừng và rượu cho sạch máu.

Bước 2: Ướp cá với gừng, hành và tỏi bằm nhỏ, bột nghệ, một ít gia vị, hạt nêm cùng vài thìa rượu trắng để khử tanh.

Bước 3: Đun sôi lượng nước đủ dùng với một chút gia vị, thêm bột nghệ (hoặc 1 miếng nghệ tươi đập dập). Sau đó thả cá vào đun sôi trở lại thì vặn nhỏ lửa đun chừng 10 phút.

Bước 4: Lọc mẻ lấy nước rồi đổ vào nồi canh sao cho đủ chua theo khẩu vị. Đun tiếp tầm 10 – 15 phút nữa thì cắt cà chua bổ múi cau vào nồi. Đun thêm khoảng 3 - 5 phút nữa thì gia giảm thêm hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 5: Rắc thêm hành, thì là cắt khúc vào rồi múc canh riêu cá chép ra bát tô ăn nóng. Nếu thích ăn cay thì cho thêm vài lát ớt tươi.

Rau ăn kèmcanh riêu cá chépcó thể dùng các loại rau thơm, xà lách, rau muống chẻ, giá sống….

Chúc bạn ngon miệng với canh riêu cá chép nhé!

Đọc E-paper

Những kỷ niệm khó quên với chiếc xe độc đáo

Nguồn: hn.eva.vn

Link: http://hn.eva.vn/bep-eva/canh-rieu-ca-chep-chua-ngon-c162a139450.html

Nuôi tôm hầm đất

Mô hình nuôi tôm hầm đất (còn gọi là tôm oxy) đang được nông dân vùng U Minh Thượng (Kiên Giang) áp dụng mang lại hiệu quả cao do rút ngắn thời gian thả nuôi, hạn chế thiệt hại khi dịch bệnh xảy ra.

Ông Út Hiệp (Tăng Văn Hiệp) ở ấp Cạn Ngọn, xã Thạnh Yên, huyện U Minh Thượng là người đã thành công với mô hình nuôi tôm hầm đất. “Tôm giống sau khi mua về được vèo trong hầm đất khoảng 1 tháng trước khi thả ra vuông nuôi. Lúc này tôm đã gần bằng đầu đũa (khoảng 1.800 - 2.000 con/kg) nên rất ít bị hao hụt, nếu môi trường nuôi tốt thì khoảng 2 tháng sau là có thể thu hoạch”, ông Út Hiệp cho biết.

Tôm ương hầm đất chỉ cần thả nuôi khoảng 2 tháng là có thể thu hoạch, đạt trọng lượng 30 - 35 con/kg

Từng là Chủ nhiệm HTXNN Thuận Yên với mô hình lúa VietGAP song tình cờ qua những buổi tập huấn ông Út Hiệp đã mạnh dạn chuyển từ độc canh cây lúa sang mô hình tôm - lúa. Ông Hiệp quan niệm, muốn nuôi thành công con gì thì phải hiểu rõ đặc tính của chúng. Vì vậy, ông không ngại "tầm sư học đạo". Nhờ được hướng dẫn, ông đã mạnh dạn áp dụng mô hình nuôi tôm hầm đất.

Năm nào cũng vậy, cứ vào khoảng tháng Giêng hoặc tháng đầu tháng hai ÂL (trước lịch thời vụ thả tôm được ngành nông nghiệp khuyến cáo khoảng 1 tháng) là ông Hiệp đi mua tôm giống về thả vào ao vèo. Lúc này, ở kênh rạch trước nhà chưa có nước mặn, ông Hiệp bỏ tiền thuê ghe chở nước từ biển về, với giá 100.000 đ/m3. Cứ 10 m3 nước biển pha ra được khoảng 30 m3 hầm đất (độ mặn từ 15 - 25%o), sau đó xử lý cho nước đạt tiêu chuẩn (giống như ao nuôi tôm công nghiệp) rồi thả tôm giống vào nuôi. Mật độ thả tôm giống từ 500 - 800 con/m2.

Khi mới thả cho tôm con ăn bằng Artemia trong 1 - 2 ngày đầu, sau đó chuyển sang thức ăn công nghiệp dạng bột mịn (số 00) và thức ăn tự chế (thịt cá nấu chín). Mỗi năm ông Út Hiệp vèo trong hầm đất 2 đợt vào đầu và giữa mùa vụ nuôi, vừa để đáp ứng nhu cầu thả nuôi của gia đình vừa bán cho bà con chung quanh có nhu cầu nuôi tôm hầm đất. Chỉ riêng lợi nhuận từ bán tôm hầm đất đã đủ chi phí cho cả vụ nuôi của gia đình. Vì vậy, cuối vụ thu hoạch được bao nhiêu tôm thương phẩm là lợi nhuận bấy nhiêu.

Theo ông Út Hiệp, nhờ được vèo trước trong hầm đất nên khi thả ra vuông nuôi tôm không bị sốc môi trường, ít bị hao hụt (tỷ lệ sống thường đạt từ 85 - 90%). Hơn nữa, do tôm đã lớn nên chỉ cần thả nuôi tiếp từ 2 - 2,5 tháng là cho thu hoạch. Trong khi nếu thả từ tôm con (PL15) phải mất từ 3,5 - 4 tháng mới cho thu hoạch. Nhờ đó, nông dân có thể thả nuôi được 2 vụ/năm. Đặc biệt là vụ đầu thu hoạch sớm nên thường bán được giá cao.

"Đối với hộ thả hầm đất thì tôm đã đạt cỡ thu hoạch nên vẫn có lời. Đến nay, phần lớn diện tích bị thiệt hại đã được nông dân cải tạo, khắc phục thả nuôi lại. Nhiều hộ chọn nuôi hầm đất để rút ngắn thời gian thả cho kịp khung thời vụ", ông Xuyên cho hay.

Ông Trịnh Hoài Phong ở ấp Cái Nhum, xã Phong Đông, huyện Vĩnh Thuận cho biết: “Tôm giống hầm đất tuy cao hơn so với tôm thường (khoảng 300 - 500 đ/con, tùy lớn nhỏ) nhưng bù lại rất đạt đầu con, thời gian nuôi ngắn. Hơn nữa tôm giống đã được nuôi thuần trong hầm đất, cũng như về độ mặn theo đúng yêu cầu nên khi mang về thả nuôi rất yên tâm. Chỉ cần nuôi khoảng 2 tháng là có thể cho thu hoạch. Nhờ nuôi theo mô hình này mà mấy vụ qua gia đình tui không gặp rủi ro về dịch bệnh, lợi nhuận thu được đạt khoảng 30 triệu đ/ha/vụ”.

Ông Nguyễn Đình Xuyên, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y Kiên Giang cho biết, diện tích nuôi tôm của vùng U Minh Thượng hiện nay là 70.130 ha, chủ yếu thả nuôi theo hình thức quảng canh theo mô hình tôm - lúa, nuôi không cho ăn. Tôm nuôi phần lớn hiện nay trong giai đoạn từ 1- 3 tháng tuổi, mật độ thả trung bình 2 - 3 con/m2.

Theo kết quả khảo sát cho thấy, có rất nhiều hộ chọn thả tôm hầm đất. Mô hình này rút ngắn được thời gian nuôi nên ít gặp rủi ro về dịch bệnh. Do năm nay tình hình thời tiết nắng nóng kéo dài, môi trường nuôi diễn biến bất lợi nên từ đầu năm toàn vùng đã có 15.360 ha bị thiệt hại. Phần lớn tôm thiệt hại trong khoảng 60 ngày tuổi nên người dân vẫn có thu hoạch, bán được giá bù đắp chi phí, tái đầu tư để cải tạo.

Khơi lại giá trị bản địa

Ý tưởng "bán trăng" xuất hiện khi Phan Xuân Thanh nhận được đơn đặt hàng một buổi tiệc đêm dành cho số khách du lịch MICE đến từ khắp thế giới.

Nguồn: nongnghiep.vn

Link: http://nongnghiep.vn/nongnghiepvn/72/2/2/110760/nuoi-tom-ham-dat.aspx

Từ nay, chuyện bếp, chuyện nhà chỉ là chuyện nhỏ

Có chị em nội trợ nào mà không cần một tủ lạnh đủ rộng để bảo quản thực phẩm tươi ngon cho cả tuần, quần áo thì cứ việc quẳng vào máy giặt mà không phải lo sẽ hỏng mất chiếc áo đẹp mới mua?

Nhà cửa lúc nào cũng sạch sẽ mà không phải còng lưng kỳ cọ hay chẳng mất nhiều thời gian nấu nướng mà vẫn có được món gà nướng vàng giòn căng mọng?

Nếu một ngày, chị em muốn có một “cuộc cách mạng tại gia” để cho cuộc sống thoải mái hơn đúng với tiêu chuẩn: “Phụ nữ hiện đại” thì đây là lúc bắt đầu tìm hiểu về những thiết bị điện gia dụng cho ngôi nhà, căn bếp xinh xắn của mình.

Nếu chọn tủ lạnh, thì tủ lạnh phải giúp thực phẩm lúc nào cũng tươi ngon, phải đủ rộng để chứa được lượng lớn đồ ăn khi nhà có tiệc, tiêu chuẩn tiết kiệm điện cũng được đưa lên hàng đầu. Nếu chọn máy giặt, ngoài tiêu chuẩn giặt sạch thì máy giặt cũng phải biết nâng niu từng chiếc áo giống như chính tay mình giặt, để bạn chẳng phải lo chiếc áo đẹp sẽ bị nhăn nhúm, sờn vải. Từng loại vải phải có chế độ giặt riêng biệt.

Vậy còn việc nấu nướng? Chị em muốn tiết kiệm thời gian và công sức khi chuẩn bị những bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe cả cả gia đình? Nên chọn lò vi sóng nào cho phù hợp hay loại máy hút bụi với chức năng thông minh có thể giúp dễ dàng hút được các loại bụi bẩn làm nhà cửa lúc nào cũng thơm tho sạch sẽ.

Hiểu được nhu cầu thiết yếu của các chị em, LG đã phát triển một công nghệ mang tính đột phá – LG Core Tech (công nghệ cốt lõi) - Giải pháp hiện đại thông minh trong các thiết bị gia dụng nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống.

Tủ lạnh trang bị công nghệ máy nén tuyến tính biến tần (Inverter Linear Compressor) giúp cho thực phẩm luôn được bảo quản trong khí lạnh sạch, duy trì sự tươi ngon và chất dinh dưỡng trong thực phẩm. và đặc biệt luôn tiêu thụ năng lượng ở mức tối thiểu.

Máy giặt với động cơ dẫn động trực tiếp biến tần (Inverter Direct Drive) mang đến 6 chuyển động giặt độc đáo, giúp mạnh mẽ đánh bật các vết bẩn mà vẫn nhẹ nhàng chăm sóc vải, nhờ vậy áo quần luôn mềm đẹp như mới. Đặc biệt với động cơ dẫn động trực tiếp thì độ rung lắc được giảm thiểu tối đa, tránh gây ồn trong khi vận hành, gia tăng tuổi thọ máy.

Lò vi sóng với công nghệ nướng Light Wave giúp thực phẩm có hương vị tự nhiên và giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng sẵn có bằng việc nấu các món ăn giòn ngon vỏ ngoài, thơm ngọt nhân trong. giảm tối ựu thời gian nấu nướng.

Máy hút bụi có công nghệ nén bụi (Kompressor), giúp nén bụi thành bánh, khiến bụi bẩn và vi khuẩn không bay ngược trở lại khi vệ sinh hộp đựng bụi. đảm bảo vệ sinh cho nhà cửa.

Tất cả các sản phẩm ứng dụng công nghệ Core Tech này đều được thiết kế với 2 tính năng ưu việt mà bất kỳ chị em nào cũng quan tâm, đó là độ bền khi sử dụng và tiết kiệm điện năng. Từ nay, với các thiết bị điện gia dụng LG thì chuyện bếp, chuyện nhà, chỉ là chuyện nhỏ.

Nếu như chị em nào muốn trải nghiệm thực tế, khám phá những bất ngờ mà công nghệ LG Core Tech mang lại, hay may mắn rinh về tủ lạnh, máy giặt trên mà không cần bỏ tiền túi thì hãy sắp xếp thời gian đến dự sự kiện LG Core Tech Show 2013 ngày 02/06/2013 này nhé. Nếu ở Hà Nội thì đến Vincom, TP.HCM thì đến Parkson Hùng Vương. Tham khảo thêm tại: http://www.lg.com/vn/coretech.

Trước khi detox:

Quá trình detox :

Nguồn: afamily.vn

Link: http://afamily.vn/doi-song/tu-nay-chuyen-bep-chuyen-nha-chi-la-chuyen-nho-201305300114463.chn

"Đột nhập" nhà máy sản xuất bánh của người Do Thái

(Kienthuc.net.vn) - Dưới đây là cận cảnh những hình ảnh bên trong nhà máy sản xuất Bánh thánh không men cho Lễ hội Vượt Qua của người Do Thái tại Brooklyn, New York.

"Lễ Vượt qua" bắt đầu lúc mặt trời lặn ngày 25/3 hàng năm, một trong những phong tục truyền thống của người Do Thái trong thời gian lễ hội là ăn bánh không men, món ăn truyền thống và được chế biến thủ công phức tạp.

Bánh không men được làm từ bột mỳ, cán mỏng, nướng thủ công không quá 18 phút.

Quy trình làm bánh đòi hỏi rất nhiều sự giúp đỡ từ mọi người, kể cả trẻ em.

Quy trình nướng bánh được giám sát chặt chẽ và nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Tại nhà máy, bánh không men được đang được trực tiếp lấy ra khỏi lò.

Bánh không men thường được tiêu thụ nhiều nhất trong 2 ngày đầu tiên của ngày lễ Vượt qua, những chiếc bánh phải còn nguyên vẹn...

... và được bọc trong giấy bảo quản nhằm tránh vỡ vụn.

Do quy trình chế biến phức tạp nên loại bánh này thường được bán giá cao.

Làm việc trong nhà máy sản xuất bánh trước những ngày lễ thực sự rất áp lực và mệt mỏi.

Nhưng những người làm bánh luôn cảm thấy hạnh phúc vì được phục vụ một món ngon độc đáo và giàu truyền thống cho người dân Do Thái của mình.

Khơi lại giá trị bản địa

Ý tưởng "bán trăng" xuất hiện khi Phan Xuân Thanh nhận được đơn đặt hàng một buổi tiệc đêm dành cho số khách du lịch MICE đến từ khắp thế giới.

Nguồn: kienthuc.net.vn

Link: http://kienthuc.net.vn/gallery/khoe-tin-tuc/201305/dot-nhap-nha-may-san-xuat-banh-cua-nguoi-do-Thai-908964/