Thí sinh xinh đẹp chia tay giấc mơ “Vua đầu bếp”

 KTĐT - 9 đầu bếp không chuyên đã trở lại căn bếp MasterChef và tiếp tục thế hiện tình yêu nấu nướng cùng những thử thách bất ngờ trong tập 13 của Vua đầu bếp – MasterChef Vietnam. 

Giám khảo "hỉ, nộ, ái, ố" với bánh cupcake   Với nguyên liệu chính là đường, sữa tươi, bột mì, trứng gà, bột nở, bơ chứa trong hộp bí mật cùng với kho nguyên liệu phụ để tạo nên những chiếc bánh nhiều màu sắc và hương vị khác nhau, 9 thí sinh có 60 phút để làm ra những chiếc cupcake với yêu cầu bánh phải nhẹ, xốp, mềm và không bị khô. Lần đầu tiên thưởng thức cupcake do các đầu bếp không chuyên thể hiện, các giám khảo đã vô cùng bất ngờ trước sự sáng tạo của thí sinh, từ công thức làm bánh, trang trí nhiều màu sắc đến cách thể hiện những thông điệp ý nghĩa mà chủ nhân của nó muốn gửi gắm.  Quốc Trí vui mừng khi nhận được chiếc lò nướng trị giá 28 triệu đồng.  Những chiếc cupcake nhiều hương vị tình yêu của Anh Thư khiến giám khảo Luke Nguyễn vô cùng ưng ý khi cho rằng: "Em đã lấy lại phong độ của mình, kỹ thuật làm bánh hay, bánh tạo được độ xốp và smoothie khá ngon". Trong khi đó Quang Huy, lần đầu tiên làm cupcake đã gặp vô số trở ngại trong quá trình thực hiện và anh tự gọi tên nó là "bánh bò Việt Nam" vì vừa dày vừa nặng chứ không giống chút nào với những chiếc cupcake nhẹ, xốp và rất mềm. Giám khảo Luke Nguyễn cũng đã mắc nghẹn với món bánh vừa dày vừa nặng này của anh.  Món cupcake vị socola và hương dâu của Anh Thư.  Khi nhận đề bài làm bánh, Quốc Trí vô cùng hứng khởi: "Khi biết được thử thách này, tôi vừa mừng và vừa lo, vì đây là thế mạnh của tôi nên bước vào phần thi này với áp lực khá lớn. Ngay từ đầu tôi đã muốn làm bánh mang hương vị nhiệt đới bằng việc sử dụng những nguyên liệu có thể tìm thấy như các loại hạt dẻ cười, hạt điều hay hạt brazil. Tôi đã làm nó theo công thức cơ bản với cốt bánh từ vỏ chanh, phần nhân tôi làm thành hai phần là sốt trái vải và sô cô la nước cốt dừa các loại hạt."  Cupcake miền nhiệt đới của Quốc Trí.  Khi thưởng thức chiếc cupcake của Quốc Trí, giám khảo Luke Nguyễn đã vô cùng thích thú cho rằng: "bánh của em rất ngon, mùi vị đều, bánh xốp, thơm và kỹ thuật giỏi", với phần thể hiện ấn tượng này, chiếc lò nướng 28 triệu đã thuộc quyền sở hữu của chàng trai 19 tuổi.  Bất ngờ trước thịt lợn  Trước một bàn thịt lợn được phân loại thành nhiều loại, Quốc Trí lần lượt đặt tên từng thí sinh vào từng phần thịt để chọn nguyên liệu tranh tài ở thử thách loại người. Theo đó, những thí sinh đã được phân như sau: Quang Huy (đầu lợn), Quốc Trí (ba rọi), Thái Hòa (sườn lợn), Thanh Hòa (thịt thăn), Minh Thủy (móng giò), Anh Thư (thịt nạc vai), Thùy Dương (thịt mông cả mỡ), Kim Quyên (tai và đuôi lợn), Nguyên Giáp (chân giò). Những món ăn quen thuộc như Giả cầy của Thùy Dương, Thịt đông của Quang Huy... cũng tạo những ấn tượng với giám khảo vè khả năng xoay xở của thí sinh. Tuy nhiên món ăn gây ấn tượng nhất với bộ ba quyền lực chính là Xôi thịt hon của chàng trai xứ Huế - Trần Nguyên Giáp. Với kết quả này, Nguyên Giáp và Quốc Trí (chiến thắng ở thử thách chiếc hộp bí mật) sẽ trở thành hai đội trưởng trong tập tiếp theo của Vua đầu bếp - MasterChef Vietnam.  Cô gái xinh đẹp Anh Thư chính thức rời cuộc thi   Với món heo cuộn măng tây áp chảo, khoai tây nghiền và sốt mật ong, Anh Thư một lần nữa nằm trong top những thí sinh nấu tệ nhất cùng với thí sinh Minh Thủy. Tuy nhiên lần này may mắn đã không mỉm cười với cô gái xinh đẹp này nữa vì món ăn của cô đã mắc khá nhiều lỗi. Giám khảo Tịnh Hải nhận xét: "có 3 miếng thịt nhưng rất nhiều khoai tây thì nó sẽ lấn át phần món ăn chính của mình, thịt hơi cháy và khô, khoai tây nghiền mặn quá hình như tôi nói cái này lần thứ 2, lúc nào em làm khoai tây nghiền cũng bị mặn cả", trong khi đó Luke Nguyễn cũng cho rằng phần măng tây áp chảo không giòn, mùi vị không đều.

Theo đó, từ nay đến năm 2015, TP sẽ xây dựng bến, cầu tàu, nhà chờ tại 18 vị trí. Việc đầu tư xây dựng bến, cầu tàu sẽ được xã hội hóa, trong đó ưu tiên cho các nhà đầu tư đang có phương tiện khai thác các tuyến du lịch tầm gần như Bạch Đằng - Củ Chi, Bạch Đằng - Bình Quới, Bạch Đằng - quận 9… Việc quản lý bến, cầu tàu, nhà chờ dự kiến sẽ giao cho UBND các quận, huyện (thu phí phương tiện cập bến, thu phí quảng cáo, bãi giữ xe…). Tới đây, Sở GTVT sẽ xây dựng, ban hành quy chế chung về hoạt động, khai thác và kết nối các bến, tuyến du lịch đường sông.

Nguồn: www.ktdt.com.vn

Link: http://www.ktdt.com.vn/news/detail/363270/thi-sinh-xinh-dep-chia-tay-giac-mo-vua-dau-bep.aspx

Thèm thuồng bánh ca cao cuộn xoài cực ngon

 Tranh thủ cuối tuần, bạn vào bếp trổ tài làm món bánh mới này thui. 

Nguyên liệu cần có:  - 70gr bột mì đa dụng - 10gr bột ca cao - 4 quả trứng - 200gr đường - 150gr kem tươi - 40gr bơ - 2 muỗng canh dầu ô liu - 1 quả xoài  Cùng làm nhé:   Bước 1:  Đầu tiên, bạn lấy lòng đỏ đánh với 50gr đường thật nhuyễn này.  Bước 2:  Cho dầu ô liu và bơ đánh tan trong bát riêng, rồi từ từ đổ vào hỗn hợp trứng.  Bước 3:  Sau đó, cho bột mì và bột ca cao cùng rây từ từ vào hỗn hợp trứng đánh đều.  Bước 4:  Lòng trắng trứng đánh cùng với 50gr đường thật nhuyễn và bông này. Bước 5: Rồi bạn cho hai hỗn hợp trộn đều cùng với nhau.  Bước 6:  Đổ hỗn hợp ra khuôn, láng đều rùi cho vào lò nướng ở 160 độ khoảng 12 phút.  Bước 7:  Xoài gọt vỏ, cắt nhỏ và cho vào máy xay xay nhuyễn.  Bước 8:  Chuẩn bị kem tươi đánh nhuyễn với 100gr đường còn lại nè.  Bước 9:  Bây giờ, bạn láng một lớp kem tươi vừa đánh lên trên bánh.  Bước 10:  Tiếp thêm một lớp xoài xay nhuyễn lên trên, rồi cuộn tròn bánh lại để trong tủ lạnh khoảng nửa tiếng là được. Chúng mình mang bánh ra và cắt thành từng lát nhỏ rùi chén thui. Ngon lắm đó nha cả nhà. Chúc các bạn ngon miệng!

Để chuẩn bị cho hành trình, đầu tiên, chàng Việt kiều tháo vát đầu tư khá kỹ vào chiếc xích lô. Không tìm được thợ ưng ý, anh phải tự làm khá nhiều việc: Thay bánh xe sau bằng bánh xe đạp có 7 số đùm với bộ thắng chắc chắn hơn, rồi nhờ thợ tiện lại hai bộ đùm trước của xe xích lô để rút căm với hai cái niềng của xe đạp. Nhờ sự thay đổi đó mà chiếc xích lô cải tiến nhẹ bớt được khoảng 20kg.

Anh chế thêm một cái mái che nắng, một thùng đựng nước uống ướp lạnh phía sau và gắn thêm bộ máy đo kilômét. Muốn có bạn đồng hành cho chuyến đi thêm vui, anh mang thêm một chú cún nhỏ xinh xắn tên Mau trong chiếc giỏ mây đặt ở phía trước.

Sáng 8/12/2011, vị du khách trên chiếc xích lô độc đáo xuất phát từ Nha Trang với hành trang gọn nhẹ. Ngày đầu tiên của cuộc hành trình, anh đi được 46km. Đến ngày thứ ba, anh đã vươn đến con số 92,5km.

Hôm đó, đoạn đường chạy ngang qua Phan Rang gió thổi rất mạnh. Thanh Tùng không cần đạp mà xe vẫn lao tới với tốc độ lên tới 35km/giờ. Do phải ghì thắng để giảm tốc độ lại cho an toàn nên anh chỉ có thể lái xe một tay. Đây quả thật là một thử thách!

Nguồn: ione.vnexpress.net

Link: http://ione.vnexpress.net/tin-tuc/do-tu-che/bep-nuc/2013/06/51575-them-thuong-banh-ca-cao-cuon-xoai-cuc-ngon.html

Còn ai dám uống cafe 'nguyên chất'?

 Cafe bột thì ai cũng biết chủ yếu hàng giả, nhưng ngay cả cafe hạt cũng chẳng khá hơn. 

Trước thực trạng cafe bẩn, cafe tạp tràn lan ảnh hưởng đến sức khỏe, thị trường cafe rang xay rầm rộ khắp thị trường đáp ứng cho những thực khách ghiền cafe. Nhưng ngay cả những hạt cafe liệu có nguyên chất? Vương Bình, chủ quán cafe Cóc ở quận Tân Bình trong một dịp tình cờ vào một cơ sở sản xuất cafe rang xay đã chia sẻ: "Cơ sở này là một trong nhiều địa điểm rang xay chế biến cafe để bán và bỏ mối lại cho các công ty cafe khác phục vụ thị trường. Nguyên liệu đậu nành, cafe, bột bắp, caramel, bơ,...do khách hàng mang đến và được cơ sở này chế biến, gia công và đóng gói thành bao." Cơ sở này cho biết, đa phần cafe bên ngoài thị trường bây giờ đều là từ đậu nành rang lên mà ra. Chỉ những loại cafe có thương hiệu hay cafe giá cao trên 150 ngàn/bịch thì may ra mới có cafe thật. Cùng theo chân Vương Bình để thấy quy trình gia công hạt đậu nành thành cafe. Những đống bao tải chứa....đậu nành để sản xuất cafe. Những Thùng đựng caramel dùng để trộn vào đậu nành khi gia công, mục đích là để tạo mùi hương cho đậu nành giống như cafe. Bơ thực vật được đổ ra thùng chuẩn bị công việc pha chế hương liệu !! Theo lời của nhân viên cơ sở này, mỗi nơi chế biến cafe đều có 1 công thức pha trộn khác nhau, cách gia công chế biến cafe cũng giống như khi nấu ăn: trộn bơ, đường, nước mắm, muối, caramel...theo tỷ lệ tùy nơi chế biến. Nhưng mục đích chung đều là: cho ra một hỗn hợp giống cafe nhất, thơm nhất, ngon nhất !!! Hỗn hợp caramel + bơ thực vật để trộn vào đậu nành khi rang !!! Đây chính là cỗ máy thần kỳ dùng để tạo ra những "hạt cafe đích thực" từ những "hạt đậu nành thuần khiết". Công đoạn rang xay bao gồm : mở máy chạy cho nóng, đổ hạt và hỗn hợp gia vị vào rang trong 1 thùng kim loại lớn, đến khi độ nóng vừa chuẩn thì đổ ra 1 sàn kim loại, sau đó liên tục lấy cào cao tơi và đảo mớ hỗn độn ấy cho đều, sau đó là đóng vào bao lớn. Và trong hình này, thùng bên trái chính là caramel để tạo hương cho "hạt cafe đích thực" và bên phải chính là hỗn hợp caramel + bơ thực vật để trộn vào đậu nành khi rang !!! Hình ảnh này là quan cảnh xung quanh trong cơ sở chế biến là 1 đội quân ruồi nhặng số lượng khoảng trăm con luôn túc trực xung quanh. Sàn cáu bẩn Đâu là cafe, đâu là đậu nành? Những hạt cafe rang xay mà hàng ngày chúng ta đang uống liệu là cafe hay đậu nành? Theo NCĐT

Du lịch kết hợp detox (giải độc cơ thể) đang trở thành một 'đặc sản' thu hút nhiều người đến với hòn đảo ngọc ở phía nam Thái Lan.

Koh Samui là hòn đảo lớn thứ ba ở Thái, nằm trong vịnh Thái Lan thuộc tỉnh Surat Thani, nổi tiếng với những bãi biển xanh cát trắng chạy dài cùng bầu không khí sôi động rất thích hợp cho các hoạt động ngoài trời tưng bừng, náo nhiệt của những ngày hè. Tuy nhiên, ở Koh Samui còn có một "đặc sản" dành cho những du khách muốn có được những trải nghiệm khác biệt, muốn thử một lần chiến thắng bản thân mình, đó là hành trình detox mà nhiều người vẫn thường ví von đó là một cuộc "hành xác". Detox là phương pháp giúp thanh lọc chất thải và độc tố từ thức ăn, môi trường ô nhiễm và thậm chí là thanh lọc cả trí óc, giúp xua đuổi sự giận dữ và những cảm xúc xấu trong mỗi người. Detox còn phải kết hợp với ngồi thiền, tập yoga và massage.

Nguồn: thebox.vn

Link: http://thebox.vn/tieu/con-ai-dam-uong-cafe-nguyen-chat/36221.html

Cơm ngon với sườn non chưng tương hột

 Món ăn dễ chế biến và thích hợp cho mọi khẩu vị trong gia đình. 

Sườn non là món ăn dễ chế biến và thích hợp cho mọi khẩu vị trong gia đình. Phá cách một chút, lần này, bạn hãy thử làm món sườn non chưng tương hột để đổi vị nhé!   Nguyên liệu:    Sườn non: 500g Tương hột vàng, dầu mè, 3 tép tỏi lớn, bột ngọt, ½ trái ớt sừng lớn, 2 lát gừng, tiêu. Nước màu, muối, đường, hạt nêm.   Cách làm:    Sườn non chặt khúc vừa ăn rửa sạch để ráo. Ướp thịt với 2 muỗng canh tương, 4 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2-3 giọt giàu mè, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn. Cho sườn vào tô hoặc thau có khả năng chịu nhiệt được khi chưng. Ướp hỗn hợp gia vị, tỏi, ớt, gừng băm nhuyễn, vài giọt nước màu vào trộn đều. Để hỗn hợp khoảng 30 phút trở lên cho thấm gia vị rồi cho vào xửng hấp. Đợi nước trong xửng sôi, đặt tô thịt vào, canh khoảng 30 phút mở nắp, trở cho thịt thấm đều nước gia vị. Khi thịt chín nêm nếm lại lần nữa với với chút muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Tùy khẩu vị của từng người và tương hột khi mua có độ mặn nhiều hay ít mà bạn nêm gia vị phù hợp.  Bí quyết : Nếu mua thịt nhiều mỡ, bạn không nên cho nhiều dầu ăn, chỉ khoảng 2 muỗng cà phê là được. Dầu ăn không ảnh hưởng gì đến chất lượng và hương vị món ăn.  Salad bơ trộn rau củ  Sự kết hợp của xà lách carol xanh tươi, cà chua bi giòn ngọt, bắp non vàng rực và trái bơ bùi béo vào mùa tạo nên một màu rau thật cuốn hút.   Nguyên liệu:    Xà lách carol: 400g Cà chua bi, bơ chín, bắp hột, nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, tiêu, dầu ô-liu   Cách làm:    Xà lách carol, cà chua bi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Bơ lựa trái vừa chín tới, cắt đôi bỏ hột gọt vỏ, sau đó cắt miếng quân cờ nhỏ. Bắp hộp hoặc bắp trái tách hạt (luộc chín), đổ ra rổ cho ráo nước. Pha khoảng 20ml nước cốt chanh với đường, ít nước sôi để nguội, muối, tiêu xay khuấy tan, nêm nếm cho có vị chua chua ngọt ngọt, cuối cùng cho thêm vài giọt dầu ô-liu vào, trộn đều. Món salad này ăn kèm với thịt chiên, nướng rất ngon, bạn cũng có thể ăn với mì Ý để giảm độ ngậy. Nên cho hỗn hợp salad đã rửa sạch và cắt nhỏ vào ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn mới rưới sốt.  Mẹo hay: Bơ có màu xanh điểm lấm tấm chấm vàng có tỷ lệ sáp cao hơn, thịt dẻo và béo hơn loại bơ tím. Bơ sáp già da căng bóng, cầm nặng tay.

Mỗi ngày, cứ cách 3 giờ, bạn sẽ uống 5 loại nước uống giải độc đặc biệt được resort chuẩn bị sẵn như nước tẩy lọc gan, nước mùi tỏi, nước súp rau, nước cà rốt hay nước dừa. Những đồ uống này sẽ giúp bạn có cảm giác no và hoạt động như một tấm xốp, hút mọi chất độc ra khỏi cơ thể bạn đồng thời làm sạch ruột.

Cũng cách 3 giờ, bạn sẽ bước vào quá trình bổ sung thảo mộc (Herbal Supplements). Nó sẽ hỗ trợ cho quá trình thải độc khỏi cơ thể và làm sạch ruột nhanh hơn.

Trong suốt quá trình giải độc cơ thể, mỗi ngày bạn cũng sẽ có những giờ phút được chăm sóc, thư giãn với các dịch vụ spa để giúp cung cấp chất khoáng và chất điện phân cho cơ thể.

Hơn nữa, trong quá trình detox tại các resort ở Koh Samui, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ đầy đủ từ những chuyên gia chăm sóc sức khỏe, giúp cho việc giải độc của bạn đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguồn: www21.24h.com.vn

Link: http://www21.24h.com.vn/am-thuc/com-ngon-voi-suon-non-chung-tuong-hot-c460a546760.html

Cách làm hoa giấy siêu đơn giản mà đẹp mắt

 Cho dù không khéo tay nhưng với cách làm hoa giấy siêu đơn giản này bạn có thể tự làm được một lọ hoa lan dạ hương từ giấy nhún thật tươi tắn và đẹp mắt. 

Bạn hãy lựa chọn màu giấy làm hoa hài hòa theo chiếc bình đi kèm và nội thất xung quanh chỗ bạn bày hoa nhé! Cách làm hoa giấy này siêu đơn giản nhưng lại mang tới cho bạn vẻ đẹp của hoa lan dạ hương rất tự nhiên, tươi tắn và bắt mắt. Hoa lan dạ hương chỉ nở một lần trong năm nhưng với giấy nhún, bạn sẽ có lan dạ hương nở quanh năm suốt tháng trong nhà mình, lại còn có thể tự do sáng tạo ra những màu sắc tuyệt đẹp nữa. Với cách làm hoa giấy siêu đơn giản thế này, chỉ cần tranh thủ lúc thư giãn bạn cũng có thể tạo ra được những bình hoa trang trí nhà thật tươi tắn, đẹp mắt! Cũng với cách thức siêu đơn giản, bạn có thể làm hoa cúc xanh trang trí nhà thêm xinh

Du lịch kết hợp detox (giải độc cơ thể) đang trở thành một 'đặc sản' thu hút nhiều người đến với hòn đảo ngọc ở phía nam Thái Lan.

Koh Samui là hòn đảo lớn thứ ba ở Thái, nằm trong vịnh Thái Lan thuộc tỉnh Surat Thani, nổi tiếng với những bãi biển xanh cát trắng chạy dài cùng bầu không khí sôi động rất thích hợp cho các hoạt động ngoài trời tưng bừng, náo nhiệt của những ngày hè. Tuy nhiên, ở Koh Samui còn có một "đặc sản" dành cho những du khách muốn có được những trải nghiệm khác biệt, muốn thử một lần chiến thắng bản thân mình, đó là hành trình detox mà nhiều người vẫn thường ví von đó là một cuộc "hành xác". Detox là phương pháp giúp thanh lọc chất thải và độc tố từ thức ăn, môi trường ô nhiễm và thậm chí là thanh lọc cả trí óc, giúp xua đuổi sự giận dữ và những cảm xúc xấu trong mỗi người. Detox còn phải kết hợp với ngồi thiền, tập yoga và massage.

Nguồn: afamily.vn

Link: http://afamily.vn/an-ngon/cach-lam-hoa-giay-sieu-don-gian-ma-dep-mat-20130531110849416.chn

Chè khoai thập cẩm thơm ngon

 Mùa hè thỉnh thoảng làm món chè khoai thập cẩm này cho cả nhà thưởng thức nhé! 

Chè khoai thập cẩm vừa ngon lại dễ làm.  Nguyên liệu:  - Khoai lang các loại - Khoai môn: ½ củ nhỏ - Nước cốt dừa - Hạt trân châu - Lá dứa (lá nếp) - Đường thốt nốt  Cách làm:   Bước 1 : Khoai lang, khoai môn gọt vỏ cắt quân cờ ngâm nước lạnh với chút muối cho bớt nhựa, vớt ra để ráo.  Bước 2 : Cho khoai vào nồi luộc với một ít lá dứa. Khi khoai chín tới vớt ra.  Bước 3: Cho hạt trân châu vào nồi nước đun sôi đến khi hạt trân châu chín nổi lên vớt ra ngâm vào bát nước nguội sạch.  Bước 4: Hòa nước cốt dừa với 3 thìa đường thốt nốt (tùy theo sở thích ngọt bạn thêm đường). Đun sôi cùng lá dứa. Khi nước cốt dừa sôi hạ lửa cho khoai vào đun thêm khoảng 3 phút để khoai ngấm vị ngọt.  Bước 5 : Đợi chè nguội vớt chè khoai ra bát. Mùa hè nóng bức ăn món chè khoai thập cẩm giải nhiệt và rất nhuận tràng nhé. Chúc các bạn ngon miệng vớichè khoai thập cẩm!

Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.

Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.

Quá trình detox:

Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.

Nguồn: hn.eva.vn

Link: http://hn.eva.vn/bep-eva/che-khoai-thap-cam-thom-ngon-c162a139288.html

Thực đơn cuối tuần kiểu Ý đón ngày Quốc tế thiếu nhi

 Những món ăn trong thực đơn vừa ngon miệng lại rất hợp ý với nhóc em của bạn nữa đó! 

Tiếp tục với"Tối nay ăn gì?"lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me để có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình nào! MÓN CHÍNH: Sốt cà chua nướng ướp tỏi và dầu olive là bí quyết làm cho món pasta này có hương vị cực kỳ đặc biệt đó! Bạn cũng có thể thay cà chua bi bằng cà chua thường luôn nhé! Nếu thích ăn có thịt thì các bạn dùng thêm thịt bò xay, đun cùng với sốt. SALAD: Salad cá ngừ trộn sốt chanh chua ngọt sần sật ăn kèm với pasta beo béo rất hợp luôn đó! Món salad này vừa dễ làm, bạn lại còn có thể thay đổi nguyên liệu cho món salad thêm hợp vị đấy! ĐỒ UỐNG: Để hoàn thiện bữa ăn Ý cho nhóc em, một ly soda mát lạnh sẽ rất hợp vị đấy! Qua món soda này, bạn còn có thể học thêm được cách làm sốt caramel pha soda để bỏ túi trong ngày hè nóng bức nữa đó! Đi chợ cần mua những gì: (Cho khoảng 2 - 3 người ăn) Rau củ: - 1/2 chiếc bắp cải tím - 1 củ cà rốt nhỏ - 1 trái dưa leo - 1 trái ớt ngọt - 1 quả chanh - 200g cà chua bi (có thể thay bằng cà chua thường) - Một ít húng quế Thịt: - 1 hộp cá ngừ - 100g thịt bò xay (không bắt buộc) Khác: - 1/2 gói Pasta Farfalle (pasta nơ) - 40g phô mai parmesan - Dầu olive (tùy ý) - 1 lon soda - 50g đào hộp Một số món ăn khác cho bạn lựa chọn: Làm spaghetti trong ly độc đáo ngon lành Pha soda dưa hấu đã khát ngày nắng

  Trước khi detox:  

Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.

Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.

  Quá trình detox  :

Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.

Quan trọng bạn phải xác định được rằng, thay vì đi du lịch và khám phá ẩm thực phong phú như những chuyến đi thông thường, bạn sẽ phải nhịn ăn hoàn toàn trong quá trình detox.

Mỗi ngày, cứ cách 3 giờ, bạn sẽ uống 5 loại nước uống giải độc đặc biệt được resort chuẩn bị sẵn như nước tẩy lọc gan, nước mùi tỏi, nước súp rau, nước cà rốt hay nước dừa. Những đồ uống này sẽ giúp bạn có cảm giác no và hoạt động như một tấm xốp, hút mọi chất độc ra khỏi cơ thể bạn đồng thời làm sạch ruột.

Cũng cách 3 giờ, bạn sẽ bước vào quá trình bổ sung thảo mộc (Herbal Supplements). Nó sẽ hỗ trợ cho quá trình thải độc khỏi cơ thể và làm sạch ruột nhanh hơn.

Trong suốt quá trình giải độc cơ thể, mỗi ngày bạn cũng sẽ có những giờ phút được chăm sóc, thư giãn với các dịch vụ spa để giúp cung cấp chất khoáng và chất điện phân cho cơ thể.

Hơn nữa, trong quá trình detox tại các resort ở Koh Samui, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ đầy đủ từ những chuyên gia chăm sóc sức khỏe, giúp cho việc giải độc của bạn đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguồn: kenh14.vn

Link: http://kenh14.vn/made-by-me/thuc-don-cuoi-tuan-kieu-y-don-ngay-quoc-te-thieu-nhi-2013060110211627.chn