Thực đơn này còn rất thích hợp cho những ngày thời tiết nắng nóng nữa đó! Tiếp tục với"Tối nay ăn gì?"lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me để có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình nào!
MÓN MẶN:
Món gà kho trứng cút này trông thật đưa cơm các bạn nhỉ! Chỉ với một chút biến tấu với món gà kho thường ngày thôi là bạn đã có ngay một món mặn thịnh soạn để đãi cả nhà rồi đó!
MÓN RAU:
Cuối tuần kỳ công với món rau củ cuộn chấm chao ngon tuyệt này, hẳn cả nhà sẽ thích lắm đấy! Rau củ thanh mát, rất hợp cho ngày hè nóng bức nữa đấy!
MÓN CANH:
Trời nắng thế này mà có một bát canh bầu nấu tôm đãi cả nhà thì tuyệt lắm nhỉ! Món canh này vừa mát, lại vừa dễ làm, ăn kèm với gà kho mằn mặn và rau muống xào thì ngon hết ý luôn!
Các bước làm món canh bầu nấu tôm:
- Ngâm tôm khô với nước nóng cho tôm nở ra sau đó rửa sạch.
- Gọt vỏ, cắt bầu thành miếng dạng sợi lớn vừa ăn.
- Cắt nhỏ hành khô, băm nhuyễn tôm khô.
- Đợi dầu ăn nóng, cho hành vào phi thơm. Cho tôm vào xào sơ.
- Nêm vào tôm 1 thìa nước mắm để canh đậm đà hơn. Sau đó, bạn đổ nước vào.
- Đợi nước sôi bạn thả bầu vào. Đun đến khi bầu mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Đi chợ cần mua những gì:
Thịt:
- 400g thịt gà
- 20 quả trứng cút
- 60g tôm khô
Rau củ:
- 1 bắp cải xanh, 1 bắp cải tím
- 1 củ su su
- 50g ngô bao tử
- 1 củ cà rốt
- 1 bó hẹ
- 1 quả ớt đỏ lớn
- 1 quả bầu
- 2-3 củ hành tím, 1 củ gừng, một ít ngò
Khác:
- 1 bìa đậu phụ
- Chao đậu
- Quất
- Lạc
- Vừng trắng
|
Một số món ăn khác cho bạn lựa chọn:
Gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn
Gà viên xào vải thơm thơm ngòn ngọt
|
Nguồn: kenh14.vn
Link: http://kenh14.vn/made-by-me/bua-toi-ngon-com-voi-ga-kho-canh-bau-20130607104539673.chn
No comments:
Post a Comment