Thịt bọc sả chiên vàng rất đơn giản, dễ làm. Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ hoặc thịt mông: 500 g Cách làm: Bước 1: Thịt ba chỉ lọc bỏ bì rửa sạch, băm nhỏ (nếu không thích băm nhỏ bạn có thể cho vào xay mịn). Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở rửa sạch thái nhỏ, hành, sả băm nhỏ. Bước 3 : Cho thịt băm vào bát tô thêm mộc nhĩ, nấm hương, hành, sả nêm 1 thìa bột nêm, 2 thìa mật ong, 2 thìa bột năng, ½ thìa hạt tiêu. Bước 4: Trộn đều. Bước 5 : Sả rửa sạch, tước bỏ bớt cọng, dùng dao chẻ giữa. Bước 6 : Lấy thịt ra dùng thìa nhỏ múc một ít thịt cho vào giữa từng cây sả rồi quấn đều phía ngoài cây sả. Bạn tiếp tục làm cho hết phần thịt và sả. Bước 7 : Đun nóng dầu ăn rồi cho sả quấn thịt vào chiên vàng. Bước 8: Thỉnh thoảng trở đều để thịt được vàng đều. Bước 9 : Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, cắt tỉa hoa rồi ngâm chút nước muối loãng. Bước 10: Trong lúc chờ chả chín pha mắm chua ngọt theo tỷ lệ : 15 g nước cốt chanh, 15 g đường, 15 g mắm, 50 g nước lọc cùng tỏi, ớt và cà rốt, dưa chuột. Bước 11 : Món thịt bọc sả chiên vàng có thể ăn kèm với bún cùng với mắm chua ngọt bạn nhé! Chúc bạn thành công vớithịt bọc sả chiên vàngnhé! Hương Quý Món ngon tạiBếp Eva:
|
Theo đó, từ nay đến năm 2015, TP sẽ xây dựng bến, cầu tàu, nhà chờ tại 18 vị trí. Việc đầu tư xây dựng bến, cầu tàu sẽ được xã hội hóa, trong đó ưu tiên cho các nhà đầu tư đang có phương tiện khai thác các tuyến du lịch tầm gần như Bạch Đằng - Củ Chi, Bạch Đằng - Bình Quới, Bạch Đằng - quận 9… Việc quản lý bến, cầu tàu, nhà chờ dự kiến sẽ giao cho UBND các quận, huyện (thu phí phương tiện cập bến, thu phí quảng cáo, bãi giữ xe…). Tới đây, Sở GTVT sẽ xây dựng, ban hành quy chế chung về hoạt động, khai thác và kết nối các bến, tuyến du lịch đường sông.
Nguồn: hn.eva.vn
Link: http://hn.eva.vn/bep-eva/thit-boc-sa-chien-vang-thom-nuc-c162a140168.html
No comments:
Post a Comment