Theo tìm hiểu của nhóm phóng viên VTV, nhiều loại thực phẩm trong đó có cùi dừa được tẩy trắng bằng một loại hóa chất, mà theo người bán chỉ dùng trong công nghiệp tẩy rửa làm sạch bồn cầu . Trong vai người đang có nhu cầu mua chất làm dừa trắng lâu và không bị thâm, phóng viên đã được chủ một ki ốt tại chợ Đồng Xuân (Hà Nội) bán cho hai gói bột, thực chất là hai cân hóa chất được giới thiệu là loại "xịn", với giá 40.000 đồng/túi/kg. Theo lời người bán, số hóa chất này có thể tẩy trắng cho cả nghìn quả dừa. Cũng theo người bán hàng, rất nhiều nhà hàng, quán ăn mua loại hóa chất này về để tẩy trắng lòng, măng, hoa chuối, thịt thâm đen, thậm chí bát đũa, vết ố quần áo đều được. Hai loại hóa chất này khi kết hợp với nhau dùng để ngâm dừa không những làm dừa khi lột vỏ luôn giữ được màu trắng tinh mà còn làm tăng trọng lượng của quả dừa, khiến người mua lầm tưởng đây là dừa nhiều nước. Với các loại thực phẩm khác cũng vậy, điều đó giúp người bán "ăn gian" được cân nặng, từ đó số lãi thu được sẽ nhiều hơn. Theo một chuyên gia hóa học, hai loại hóa chất phóng viên mua được tại chợ Đồng Xuân chính là chất tẩy đường và axit chanh, 2 loại hóa chất được dùng phố biến trong công nghiệp tẩy rửa như tẩy rửa đường ống, nhà vệ sinh, bể phốt... Vì vậy tốt nhất người tiêu dùng nên mua dừa khi chưa được lột vỏ để tránh mua phải dừa đã ngâm qua hóa chất. TCTD |
Là Việt kiều Đan Mạch, Nguyễn Thanh Tùng đặc biệt yêu thích phong cảnh và ẩm thực Việt Nam. Cứ sau năm, bảy tháng làm công việc đầu bếp tại các khách sạn cao cấp ở Luân Đôn, anh lại về nước để đi du lịch. Năm 2004, anh đã vượt quãng đường 1.800 cây số từ Hà Nội vào TP. Hồ Chí Minh bằng chiếc xe đạp mini.
Đọc E-paper Tháng 3/2011, Thanh Tùng lại túc tắc đạp xích lô từ Hà Nội vào Nha Trang. Sau một thời gian về Đan Mạch trau dồi nghề nghiệp và kiếm tiền, đến tháng 12/2011 anh về Việt Nam, tiếp tục cuộc hành trình dở dang từ Nha Trang đến Cà Mau cũng bằng chiếc xích lô. Những kỷ niệm khó quên với chiếc xe độc đáo Đầu bếp mê khám phá này cho rằng phong cảnh Việt Nam rất đẹp và người dân rất hiếu khách, nếu đi du lịch bằng xe máy thì khó mà cảm nhận hết điều đó. Vì thế anh thích đi dọc đất nước một cách thong thả bằng các phương tiện có tốc độ thấp hơn.
|
Nguồn: vtv.vn
Link: http://vtv.vn/thoi-su-trong-nuoc/dung-hoa-chat-tay-bon-ve-sinh-lam-trang-dua/70627.vtv
No comments:
Post a Comment