Ẩm thực Nam bộ: Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu.

 Đến với quán bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu, quý khách sẽ được thưởng thức một thực đơn phong phú mang đậm chất ẩm thực dân gian. 

Món ăn đặc trưng nhất của nhà hàng là bánh khọt và bánh xèo. Đây là hai món bánh rất quen thuộc của người dân Nam Bộ được chế biến bằng những nguyên liệu gần gũi với đời sống. Qua bàn tay mang thương hiệu “Cô Ba Vũng Tàu” các món ăn này được nâng lên tầm đặc biệt hơn bởi sự sáng tạo, biến tấu đi đến điều tinh tế tự nhiên, quen mà lạ, dân dã mà sang trọng. Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu Vỏ bánh được làm từ hỗn hợp bột gạo, trứng gà, nước cốt dừa. Nhân bánh khá đa dạng tùy theo sở thích của thực khách như sò điệp, tôm tươi, thịt bằm, chả cá,…; ưa chuộng nhất vẫn là tôm tươi. Đĩa bánh khọt nóng hổi trông thật hấp dẫn khi được phủ một lớp nhân bánh, mỡ hành, tôm cháy đỏ au. Cuốn một miếng bánh giòn rụm với cải xanh, thêm vài lá diếp cá, rau thơm chấm với nước mắm chua ngọt vừa phải bạn sẽ cảm nhận được một sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của nhân, béo của nước cốt dừa, bùi của bột gạo dẻo, đắng nhẫn của các loại rau… Bánh xèo Với mong muốn phục vụ thực khách những món ăn thơm ngon, hợp vệ sinh, hệ thống Quán bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu đều có trang bị máy rửa rau sạch theo công nghệ Ozon tiên tiến, giúp rau luôn tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế không lý do gì bạn ngại ngần thưởng thức món ăn ở đây. Bên cạnh bánh khọt và bánh xèo, quán Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu còn phục vụ nhiều món ăn dân dã ba miền Bắc – Trung – Nam như bún mắm, bún cá ngừ, bún riêu, canh bún, bánh đa cua, bánh bèo… Các bạn có thể lựa chọn trong thực đơn phong phú ở đây những món ăn mà mình yêu thích nhất. Bún cá ngừ Bún riêu Bánh bèo chén Bánh nậm Bún thịt nướng Bánh bèo thập cẩm Gỏi cuốn Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu còn hấp dẫn thực khách bởi không gian ấm cúng, sang trọng nhưng vẫn đậm nét dân dã với hình ảnh gốc tre, bụi chuối, mái ngói và chiếc áo bà ba Nam bộ của người phục vụ… Hãy đến để thả hồn mình vào một miền quê rất “Cô Ba”, ăn những món ăn rất “Cô Ba”, và được làm “Thượng đế” của chỉ “Cô Ba”!  Hệ thống quán Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu đang có chương trình giảm giá 20% thức ăn cho độc giả Tạp chí Vietnam Sketch tháng 6/2013 khi Quý khách mang Tạp chí Vietnam Sketch đến ăn tại Quán. Áp dụng từ ngày 01 đến hết ngày 30/6/2013 cho 3 chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh.    Chi nhánh 01 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, TP. Vũng Tàu đã được mở rộng có thể chào đón hơn 300 khách một lúc đang chờ Quý khách ghé qua. Giá tốt – Không gian tốt - Phục vụ tốt!   Rất mong tiếp tục nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của Quý khách hàng trong thời gian tới.  Hệ thống Quán Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu   • 102 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, TP HCM – Tel: 3832 3312   • R1 – 72 Hưng Gia 1, Phú Mỹ Hưng,P. Tân Phong, Quận 7, TP HCM.- Tel: 5410 2027   • 258B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, TP HCM.- Tel: 3932 6868   • 01 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, TP Vũng Tàu.- Tel: 064 352 6165.   • Ngoài ra chúng tôi còn có khách sạn đạt tiêu chuẩn 2 sao tại: 12/1 Hoàng Hoa Thám,P.2, TP Vũng Tàu.- Tel: 064 352 6162   • Website:   www.cobavungtau.com

Nguồn: www21.24h.com.vn

Link: http://www21.24h.com.vn/am-thuc/am-thuc-nam-bo-banh-khot-co-ba-vung-tau-c460a549513.html